Chocolate cheesecake

Για τους λάτρεις της σοκολάτας μια ωραία μους πάνω σε μια μπισκοτένια βάση.
Chocolate cheesecake
Για τους λάτρεις της σοκολάτας μια ωραία μους πάνω σε μια μπισκοτένια βάση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάση:
Λιώνουμε τη σοκολάτα με βούτυρο σε Μπεν Μαρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σπάμε τα μπισκότα ή τα τρίβουμε και τα αναμυγνείουμε στη σοκολάτα. - 2
Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε τσέρκι 26 cm απλώνουμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
- 3
Για την κρέμα:
- 4
Λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος.
- 5
Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την άχνη, το κακάο, τη βανίλια και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με τη λιωμένη σοκολάτα.
- 6
Χτυπάμε τα 350 γρ.κρέμας με την άχνη σε σαντιγύ αφράτη και τ αναμιγνύουμε με μια μαρίζ απαλά, στη σοκολατένια κρέμα.
- 7
Αδειάζουμε την κρέμα ομοιόμορφα στην παγωμένη βάση και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει.*Για πιο γρήγορα λίγο στην κατάψυξη *
- 8
Πασπαλίζουμε με νιφάδες λευκής ή μαύρης σοκολάτας ή λιώνουμε και την περνάμε από πάνω κάνοντας σχέδια.
- 9
🎄Καλή σας απόλαυση🎄
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια