Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σοτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι, μετά τη μελιτζάνα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και τα καρότα.
- 3
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Βάζουμε τον πελτέ, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το χυμό ντομάτας.
- 4
Βάζουμε το κριθαράκι και προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό. Ανακατεύουμε. Αυτή την διαδικασία του νερού την κάνουμε κάθε φορά που το πίνει μέχρι να γίνει το κριθαράκι. Προς το τέλος προσθέτουμε το μπρόκολο, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε να πιεί το νερό του αν μας έχει μείνει αρκετό. Αλλιώς αποσύρουμε εντελώς την κατσαρόλα από το μάτι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Νηστίσιμο κριθαρότο με ταχίνι και λαχανικά!!! Νηστίσιμο κριθαρότο με ταχίνι και λαχανικά!!!
Υπέροχο κρεμώδες και λαχταριστό κατάλληλο και για όσους κάνουν διατροφή!!🥰🥰Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η διατροφολόγος μου και έχει γίνει η αγαπημένη όλης της οικογένειας! #νηστίσιμο #vegan Ματίνα Θ. -
Κριθαρότο με λαχανικά στη γάστρα Κριθαρότο με λαχανικά στη γάστρα
Λοιπόν, τι να πω γι'αυτό το φαγητό; Ότι έγινε τυχαία, χωρίς να το είχα προγραμματίσει; Ότι έγινε με ότι βρήκα στο ψυγείο; ____ Ήθελα να μαγειρέψω φασολάκια, ανοίγω την κατάψυξη για να τα πάρω και βλέπω ένα συρτάρι γεμάτο με μικρά σακουλάκια που το καθένα είχε διάφορα λαχανικά κομμένα σε ροδέλες ή κύβους, φασολάκια όμως δεν βρήκα. {Παρεμπιπτόντως, όταν μαγειρεύω και μένουν μικρές ποσότητες από τα λαχανικά, τα βάζω στην κατάψυξη για να ενισχύσω τον κιμά στη συνταγή #ζυμαρικάμεδιαφορετικόκιμά }..... Επειδή όμως #μένουμεσπίτι και δεν ήθελα να βγω για ψώνια, αποφάσισα να κάνω κάτι διαφορετικό. Η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω ξανακάνει, οπότε δεν ξέρω αν θα τους αρέσει.Υ.Σ. Και εκεί που ήμουν έτοιμη να τη δημοσιεύσω, έρχεται το challenge #κρασί (κάτι με κρασί).#2020 #ζυμαρικά #λαδερά #κυρίωςγεύμα#6Ε2 Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
✓Κριθαρότο μανιταριών με λαχανικά ✓Κριθαρότο μανιταριών με λαχανικά
#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #ποδιά2025 #μανιτάρια#6Ε2 Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Κριθαρότο με λαχανικά Κριθαρότο με λαχανικά
Την συνταγή την βρήκα στο τικ τοκ και την έκανα μόλις τώρα. Εκτός του ότι είναι πεντανόστιμη, γίνεται κατευθείαν. Έκανα κάποιες δικές μου τροποποιήσεις βέβαια. Όπως θα καταλάβετε μ αρέσει το τριμμένο τυρί οπότε έβαλα μπόλικο. 😂 Το αλάτι είναι προαιρετικό, ανάλογα με το ποσό αλμυρό το θέλετε και με το ποσό τυρί θα βάλετε. Εγώ προσέθεσα λίγο αλάτι, αλλά όσο πιο πολλά τυριά θα βάλετε, τόσο λιγότερο αλάτι θα χρειαστεί να προσθέσετε.Καλή απόλαυση, περιμένω feedback απ όσες/όσοι το κάνετε. 🤗🤗 basiliki mpairlh -
Κριθαρότο λαχανικών Κριθαρότο λαχανικών
Ένα απο τα αγαπημένα μου φαγητά! Ειδικά όταν το φτιάχναμε από τα ζαρζαβατικά που βγάζαμε από τον κήπο μας. Η μυρωδιά του καθώς μαγειρεύεται σε κάνει να πεινάς ακόμα πιο πολύ! 🍆🥕🍅🌶🥘 Esmahan Kritikou -
-
-
Κριθαρότο με λαχανικά! Κριθαρότο με λαχανικά!
#Κριθαρότο όταν το μαγειρεύουμε προσθέτοντας σιγά σιγά το ζωμό.ή #κριθαράκι όταν τον ρίχνουμε με μιας !!Κι αν προτιμάτε το πιο παραδοσιακό του όνομα, #μανέστρα !!Κριθαρότο λοιπόν, με #μανιτάρια, #ντοματίνια και #καρότο . Με ζωμό που περίσσεψε από χοιρινό λεμονάτο ! ATHINA_SERRES SynAthina -
Κριθαρότο λαχανικών Κριθαρότο λαχανικών
Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο καλοκαιρινά λαχανικά και η γεύση θυμίζει γεμιστά! Είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο!Ξεκίνησα να φτιάχνω τη συνταγή της @Chara : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15311613 , αλλά αντί για ρύζι έβαλα κριθαράκι μιας και τελευταία στιγμή είδα ότι το ρύζι μου είχε χαλάσει! Οπότε μοιράζομαι τη συνταγή με τις παραλλαγές που έκανα.@paola7 🙏#Πέμπτη #κριθαράκι Eirinaki -
Κριθαρότο με λαχανικά ελιές και φέτα Κριθαρότο με λαχανικά ελιές και φέτα
Υπέροχο πιάτο! Γίνεται πολύ γρήγορα και αρέσει σε όλους. #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24 Areti 🍬 -
Κριθαράκι με λαχανικά και κουρκουμά (κριθαρότο) Κριθαράκι με λαχανικά και κουρκουμά (κριθαρότο)
Μια συνταγή που είναι τόσο νόστιμη και τόσο εύκολη, φτιάχνεται σε ένα τέταρτο και τρώγεται ζεστή κι απολαυστική. Ευφροσύνη -
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16778903
Σχόλια