Ντοματοκεφτέδες φούρνου 🍅
Βλέποντας κατά καιρούς διάφορες συνταγές αλλά θέλοντας να αποφύγω το τηγάνι αποφάσισα να δοκιμάσω την εναλλακτική, δεν είναι νηστίσιμη συνταγή αλλά είναι ιδανικό #ορεκτικό ή και για #μεσημεριανό με ρύζι ή πατάτες!!
Ντοματοκεφτέδες φούρνου 🍅
Βλέποντας κατά καιρούς διάφορες συνταγές αλλά θέλοντας να αποφύγω το τηγάνι αποφάσισα να δοκιμάσω την εναλλακτική, δεν είναι νηστίσιμη συνταγή αλλά είναι ιδανικό #ορεκτικό ή και για #μεσημεριανό με ρύζι ή πατάτες!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους!! Τοποθετούμε σε στραγγιστήρι για μισή ώρα να φύγουν τα πολλά υγρά!!
- 2
Τοποθετούμε σε μούλτι το κρεμμύδι κομμένο, το σκόρδο, τον βασιλικό και την ρίγανη και χτυπάμε!
- 3
Τοποθετούμε σε μπολ τις ντομάτες, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (προσοχή στο αλάτι γιατί έχουμε και τα τυριά) και αφού έχουμε βάλει γάντια ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή που να ξεκολλήσει ελαφρώς από τα χέρια!
- 4
Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα και στην συνέχεια τοποθετούμε σε πιάτο την φρυγανιά τριμμένη και τοποθετούμε κάθε κεφτεδάκι να παναριστεί!
Τοποθετούμε σε ταψί λαδόκολλα και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις για περίπου 35 λεπτά!! Στον μισό χρόνο γυρνάμε και από την άλλη μεριά!
- 5
Προαιρετικά για την σως γιαουρτιού τοποθετούμε σε μπολ τα υλικά μας για την σως και ανακατεύουμε πολύ καλά!!
σερβίρουμε με τους κεφτέδες μας!!
- 6
Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)