Πατατοσαλάτα αρωματισμένη με κύμινο. 👩‍🍳🥔🍅🥬🥒🍋

Η αλήθεια είναι πως με τον καύσωνα δεν έχουμε διάθεση να είμαστε με τις ώρες στην κουζίνα και θέλουμε να φάμε κάτι #ελαφρύ. Τι καλύτερο από μια σαλάτα που έχει απ' όλα. Υδατάνθρακες, λυκοπένιο, βιταμίνες Α, C, φυτικές ίνες και πολλά πολλά ακόμη. #ΧρυσήΠοδιά23

Δες περισσότερα

Πατατοσαλάτα αρωματισμένη με κύμινο. 👩‍🍳🥔🍅🥬🥒🍋

Υλικά

3 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο σε ροδέλες
10ελιές χωρίς το κουκούτσι
1ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
1/4αγγούρι κομμένο σε κομμάτια
2 κ.σ.μαϊντανό
2 κ.σ.κόλιανδρο φρέσκο
1/2 κ.γ.ξύσμα λεμονιού
60 γρ.φέτα κομμένη σε κυβάκια
4-5 φύλλαμαρούλι
1 κ.γ.σπόρους κύμινο
2 κ.σ.κουκουνάρι
Για την σως
1 κ.γ.μουστάρδα
1 κ.γ.μέλι
Χυμό από 1 λεμόνι
1 σκ.σκόρδο λιωμένο
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό.
2

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι καβουρντίζουμε το κουκουνάρι.
3

Στο ίδιο τηγάνι ψήνουμε και τους σπόρους κύμινου να βγάλουν το άρωμά τους.
4

Σε σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, το κουκουνάρι και τις πατάτες καλά σουρωμένες.
5

Σε ένα βαζάκι βάζουμε τα υλικά για την σως και το ψημένο κύμινο και αναμειγνύουμε καλά. Περιχύνουμε την σαλάτα με την σως.
6

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!! 😋🍻

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

nitsa @Nitsa

στις Τετάρτη 19 Ιούλιος 2023 07:59:17 UTC

ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές