Για την Caprese: Πλένουμε καλά τα φύλλα βασιλικού, τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες., όπως και τη mozzarella σε μικρές φέτες. Συνθετουμε σε στρογγυλό ανοιχτό πιάτο τη σαλάτα σύμφωνα με την φωτογραφία.

Για τα ντακάκια: Αφού πλύνουμε τα ντοματίνια, 'βρέχουμε' τα ντακάκια με λίγο ελαιόλαδο, βάζουμε στο καθένα από λίγη τριμμένη μυζήθρα και από πάνω τα ντοματίνια και τις ελιές. Πασπαλίζουμε με ρίγανη.