Σκορδόψωμο/σκορδόπιττα

Νηστεία τέχνας κατεργάζεται 🤣 και μιας και τρώμε το σκορδόψωμο είπα να το δοκιμάσω σε λίγο διαφορετική εκδοχή.

Υλικά

1

Σε ένα μπολ βάζω νερό, ζάχαρη και μαγιά κι αφήνω δέκα λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
2

Μετά ρίχνω το αλεύρι, αλάτι αρκετό και το κάνω μια ζύμη. Σκεπάζω κι αφήνω είκοσι λεπτά μισή ώρα να φουσκώσει.
3

Απλώνω τη ζύμη μου σε ένα ταψί λίγο μικρότερο από αυτό της κουζίνας και στρώνω τη ζύμη να έχει πάχος σχεδόν όσο τη φτιάχνουμε για πίτσα.
4

Λιώνω σε λίγο ζεστό νερό το κύβο λαχανικών.
5

Ρίχνω μέσα στο βιτάμ το σκόρδο τριμμένο και το λιώνω ή σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα μπρίκι.
6

Χαρακώνω τη ζύμη μου σε κομμάτια, όχι μέχρι κάτω και με ένα πινελάκι απλώνω πρώτα το κύβο και μετά από πάνω απλώνω το βιτάμ με το σκόρδο.
7

Ψήνω στις αντιστάσεις, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180, περίπου για 25 λεπτά.