Στην κατσαρόλα ανακατεύουμε το 1/2 φλιτζάνι γάλα, το ένα φακελάκι ζελέ (έτσι σκόνη όπως είναι και απλώς το αδειάζουμε), το άμυλο αραβοσίτου βανίλια ή το corn flour, την ζάχαρη ή την στέβια αν θέλουμε να είναι ακόμη πιο γλυκό, την μαστίχα σε σκόνη και το αυγό.

Έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα 3 φλιτζάνια γάλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Αφού γίνει την αφήνουμε να κρυώσει. Μετά αδειάζουμε την κρέμα επάνω στην τριμμένη φρυγανιά και σκεπάζουμε με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα και έπειτα τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει.

Ετοιμάζουμε το δεύτερο φακελάκι ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το ρίχνουμε επάνω στην κρέμα κι αφήνουμε να πήξει.
Απλώς αντί για νερό χρησιμοποιούμε τσάι με γεύση red berries.

Προαιρετικά α) τις σταφίδες ποτισμένες στο λικέρ τις βάζουμε στην κρέμα.
β) αν θέλουμε να βάλουμε φρούτα τότε τα βάζουμε αφού έχει περάσει τουλάχιστον μισή ώρα στο ψυγείο το ζελέ μας.
γ) μπορούμε να γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς.
δ) προσθέτουμε φρούτα επάνω.
ε) το αφήνουμε ως έχει.
Καλή απόλαυση 😋