Σοφεγάδα η κρητική, Σουφικό το ικαριώτικο, Τουρλού το ελληνικό 🍎🫑🍅🌶️🧅🍆🧄

Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
Σοφεγάδα......τουρλού λοιπόν!!!
Λαχανικά εποχής, πολλά χρώματα στην κατσαρόλα και αρώματα στην κουζίνα!
#Ημερολόγιο2024
#Νηστίσιμα
#Λαδερά
Σοφεγάδα η κρητική, Σουφικό το ικαριώτικο, Τουρλού το ελληνικό 🍎🫑🍅🌶️🧅🍆🧄
Σοφεγάδα......τουρλού λοιπόν!!!
Λαχανικά εποχής, πολλά χρώματα στην κατσαρόλα και αρώματα στην κουζίνα!
#Ημερολόγιο2024
#Νηστίσιμα
#Λαδερά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χονδροκόβουμε τα λαχανικά, και σε χύτρα, βάζουμε λάδι, κρεμμύδι τριμμένο, πατάτες και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Δεν βάζουμε νερό, τα αφήνουμε με τα υγρά που θα βγάλουν. Μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 2
Στην συνέχεια σφραγίζουμε την χύτρα για 8+10 λεπτά και χαμηλώνουμε την φωτιά. Μετά την αποσυμπίεση, ανοίγουμε και απολαμβάνουμε μια γευστική πανδαισία χρωμάτων!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17155665









Σχόλια