Συροπιαστα τρίγωνα με κρέμα

Name: Συροπιαστα τρίγωνα με κρέμα
Yield: 25 τεμ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 φύλλα κρούστας; 150 βιτάμ λιωμένο; Για την κρέμα; 1 κ.σ Βιτάμ; 2 κούπες γάλα; 3 κ.σ κορν_φλαουερ; 4 κ.σ ζάχαρη; Για το σιρόπι; 1 κούπα νερό; 1 1/2 κούπα ζάχαρη; 1 φέτα λεμόνι; 1 ξυλάκι κανέλα

PANTAN @cook_pantan

Συροπιαστα τρίγωνα με κρέμα

Υλικά

25 τεμ

5 φύλλακρούστας
150βιτάμ λιωμένο
Για την κρέμα
1 κ.σΒιτάμ
2 κούπεςγάλα
3 κ.σκορν_φλαουερ
4 κ.σζάχαρη
Για το σιρόπι
1 κούπανερό
1 1/2 κούπαζάχαρη
1φέτα λεμόνι
1 ξυλάκικανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα και την αφήνουμε σκεπασμένη με διαφάνεια να κρυώσει.
2

Κόβουμε τα φύλλα στα 5 από τη στενή πλευρά, αλείφουμε με λιωμένο Βιτάμ διπλώνουμε 5εκ,βάζουμε 1 και.σ κρέμα και διπλώνουμε σε τρίγωνο.
3

Αλείφουμε όλα τα τρίγωνα με Βιτάμ και ψήνουμε στους 170ο για 25λ μέχρι να ροδίσουν
4

Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας 5λ και σιροπιάζουμε ζεστό σιρόπι,κρύα τρίγωνα για 10λ
5

Τα γυρίζουμε τουμπα αλλά 10λ και τα βάζουμε σε σχάρα να στεγνώσουν.
6

Τρώγονται σκέτα η και με παγωτό.
7

Η συνταγή γίνεται και με διπλά φύλλα αλλά προτιμώ αυτήν.