Νηστίσιμα light σταφιδόψωμα

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32

Ότι πρέπει για την νηστεία και γενικά για όλες τις ώρες!!
Θερμίδες:237 ανά τεμάχιο
Η συνταγή είναι από το βιβλίο συνταγών της Αθήνας Πάνου με δικές μου παραλλαγές

Νηστίσιμα light σταφιδόψωμα

Ότι πρέπει για την νηστεία και γενικά για όλες τις ώρες!!
Θερμίδες:237 ανά τεμάχιο
Η συνταγή είναι από το βιβλίο συνταγών της Αθήνας Πάνου με δικές μου παραλλαγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

150 λεπτά
10-12 μερίδες
  1. 500 γραλεύρι
  2. 1 φακελάκιμαγιά
  3. 240 γργάλα φυτικό (χρησιμοποίησα με βρώμη και φουντούκι)
  4. 50 γρλάδι ελαφρύ
  5. 50 γρμέλι 🍯
  6. 1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  7. Για την γέμιση:
  8. 2-3 κ της σούπας μέλι 🍯
  9. 1 κ του γλυκού κανέλα
  10. 2 κ της σούπας σταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

150 λεπτά
  1. 1

    Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, την μαγιά και το αλάτι!
    Ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά το γάλα με το λάδι και το μέλι 🍯
    Ανακατεύοντας συνεχώς να λιώσει το μέλι.
    Αποσύρετε και μόλις δείτε ότι είναι χλιαρό το ρίχνετε στον κάδο με τα υπόλοιπα υλικά!
    Χτυπάτε για να ενωθεί το μείγμα και το αφήνετε να ζυμωθεί τουλάχιστον για 10 λεπτά!
    Εναλλακτικά η ίδια διαδικασία γίνεται και στο χέρι!

  2. 2

    Βγάζετε την ζύμη και την τοποθετείτε σε μπολ με λίγο αλεύρι στον πάτο!
    Το σκεπάζετε με μια πετσέτα και το μεταφέρετε σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες μέχρι να φουσκώσει!

  3. 3

    Όταν φουσκώσει η ζύμη την ανοίγετε με τον πλάστη στον πάγκο εργασίας τον οποίο έχετε πασπαλίσει με λίγο αλεύρι!
    Σχηματίζετε ένα ορθογώνιο με διαστάσεις 40 επί 25 εκ
    Αλείφετε την επιφάνεια με το μέλι 🍯 και πασπαλίζετε με κανέλα και σταφίδες!

  4. 4

    Τυλίγετε τη ζύμη σε σφιχτό ρόλο και την κόβετε σε φέτες πάχους 4 εκατοστών
    Τοποθετείτε τις φέτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα την μια δίπλα στη άλλη

  5. 5

    Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για περίπου 25 λεπτά!
    Θα δείτε τα ψωμάκια να ροδίσουν!
    Extra tip:
    Μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο ανακατεύετε σε ένα μπολ 1 κ γλυκού μέλι με 4 κ της σούπας ζεστό νερό και αλείφετε την επιφάνεια τους!
    Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο!

  6. 6

    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
στις
Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν δύο χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές