Σνακ χωρίς ψήσιμο με ξηρούς καρπούς & σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ✨Keto muddy buddies✨

Ουσιαστικά, είναι ένας υπέροχος συνδιασμός από τα δικά μας "βραχάκια" (+ καρύδα) και από "chocolate bark" στη πιο υγιεινή εκδοχή τους χωρίς ζάχαρη.
Στη κετο μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε ως δημητριακά: αυτή ήταν και η πρόταση που βρήκα στο #Pinterest. (Εννοείται πως έκανα όμως τις τροποποιήσεις μου. 😉)
Tags:
#Vegetarian
#Vegan -> με βούτυρο καρύδας + σοκολάτα χωρίς ζωικό γάλα
#Εύκολο
#Εύκολα
Σνακ χωρίς ψήσιμο με ξηρούς καρπούς & σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ✨Keto muddy buddies✨
Ουσιαστικά, είναι ένας υπέροχος συνδιασμός από τα δικά μας "βραχάκια" (+ καρύδα) και από "chocolate bark" στη πιο υγιεινή εκδοχή τους χωρίς ζάχαρη.
Στη κετο μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε ως δημητριακά: αυτή ήταν και η πρόταση που βρήκα στο #Pinterest. (Εννοείται πως έκανα όμως τις τροποποιήσεις μου. 😉)
Tags:
#Vegetarian
#Vegan -> με βούτυρο καρύδας + σοκολάτα χωρίς ζωικό γάλα
#Εύκολο
#Εύκολα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️ Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή προσεκτικά στο μικροκυμάτων, τη σοκολάτα με το βούτυρο.
▪️ Προσθέτουμε στέβια - βανίλια - φυστικοβούτυρο. - 2
▪️ Ξεχωριστά σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς με τη καρύδα.
👉 Διευκολύνετε τον εαυτό σας για αργότερα και σε αντίθεση με μένα σπάστε πρώτα τους ξηρούς καρπούς στη μέση ή σε λίγο μικρότερα κομμάτια.
▪️Στο μείγμα αυτό των ξηρών καρπών, αναμιγνύουμε το μείγμα του βουτύρου.
▪️ Μεταφέρουμε το τελικό μείγμα σε ταψί με λαδόκολλα και το απλώνουμε σε μια λεπτή στρώση.
▪️Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με την επικάλυψη. (Το έκανα.) - 3
▪️ Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει τέλεια και να σχηματιστεί μια συμπαγής πλάκα.
▪️ Μετά, τη σπάμε με τα χέρια μας και μαχαίρι αν χρειαστεί σε κομματάκια.👉 (Μπορούμε αν έχουμε δυνατό μπλέντερ να περάσουμε τη πλάκα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια για μερικά δευτερόλεπτα.)
- 4
Σημειώσεις:
👉 Διατηρούμε τα κομμάτια αεροστεγώς κλεισμένα στο ψυγείο για 2 - 3 βδομάδες.
👉 Παίξτε ελεύθερα με τις δοσολογίες, αρκεί να καταλήξετε με ένα έντονα πηχτό μείγμα.
👉 Δεν είναι φωτογραφίσημα, όμως είναι φανταστικά ως "δημητριακά" και πολύ χορταστικά.
Διαφορετικά, τα τρώμε αντί για σοκολατάκια ή αντί για σκέτους ξηρούς καρπούς.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια