Ένα δροσιστικό cocktail που ξεφεύγει από τα συνηθισμένο, πολύ απλό στη ετοιμασία του.Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες δίνονται “σε μέρη”, έτσι είναι ανεξάρτητες του αριθμού των ατόμων.Το Spritz είναι ένα αλκοολούχο aperitif που τα παλαιότερα χρόνια το έφτιαχναν με νερό και αφρώδη οίνο.Έχει τις ρίζες του στην ευρύτερη περιοχή της Βενετίας (στο Veneto, δηλαδή) και η “γέννησή” του ανάγεται στα χρόνια του πρώτου παγκοσμίου πολέμου. Περίοδο που η περιοχή του Veneto ήταν κάτω από αυστριακή κατοχή. Πράγματι, ήταν οι αυστριακοί στρατιώτες που το “ανακάλυψαν” και το διέδωσαν, όταν αραίωναν με ανθρακούχο νερό (το seltz) το πολύ καλό κρασί της περιοχής, που όμως για τα δικά τους γούστα ήταν πολύ δυνατό. Το όνομα “spritz”, πράγματι, προέρχεται από το γερμανικό ρήμα "spritzen" που σημαίνει ακριβώς αυτό που κάνουν οι φυσαλίδες του ανθρακικού στο ποτήρι, αφρίζουν, αναπηδούν σε πίδακα. Το spritz σήμερα, γίνεται με αρκετούς διαφορετικούς τρόπους. Η συνταγή διαφέρει από πόλη σε πόλη, ακόμη και από μπαρίστα σε μπαρίστα. Πρέπει, βέβαια, να “σέβεται” κάποιους κανόνες, ήτοι να διατηρούνται στις αναλογίες τους το λευκό κρασί και η σόδα. Το υπόλοιπο (1/3 της όλης ποσότητας του ποτού) είναι ένα ή περισσότερα αλκοολούχα ποτά, από απλό Gin, Campari, Aperol, Bitter, Cynar έως κρέμα Marsala, χωρίς να αποκλείεται κανένα ποτό του πλανήτη.Το δικό μας cocktail είναι από τα πιο δροσιστικά, με Aperol, ένα ελαφρά αλκοολούχο ποτό με βάση το πορτοκάλι, πολύ δημοφιλές στην Ιταλία. και είναι τυπικό της περιοχής της Padova. Στο Treviso για κρασί χρησιμοποιούν prosecco, σε αναλογία 1/2 και το υπόλοιπο “μοιράζεται” μεταξύ του αλκοολούχου (Aperol ή Campari) και της σόδας. Στην Τεργέστη (Trieste) αυξάνουν το ποσοστό της σόδας στο 1/2 και ισομοιράζουν το άλλο μισό σε λευκό ξηρό κρασί και σε Aperol. Στη Βενετία (Venezia) επιμένουν σταθερά να το κάνουν με seltz αντί σόδας και με Aperol ή Campari και στην Μπρέσια (Brescia) χρησιμοποιούν Prosecco ή Brut για κρασί και Bitter Campari ή Aperol για το χρώμα. Διαλέξτε ότι σας πάει (ή σας εμπνέει) περισσότερο, οι επιλογές είναι (σχεδόν) αναρίθμητες. Τέλος, για να πετύχουμε τις επιθυμητές φυσαλίδες, θα το αναθέσουμε σε λίγη σόδα, από μπουκάλι που μόλις έχει ανοίξει, για να την πετύχουμε στο μάξιμουμ της δύναμής της.

Αυτό το κοκτέιλ είναι το αγαπημένο της κουμπαρούλας μου της Λέμον, φέτος το καλοκαίρι και μετά από ένα δείπνο με θαλασσινά, ο κουμπάρος μου έφτιαξε aperol spritz για τις κυρίες του τραπεζιού. Το λάτρεψα! Είναι πικρό αλλά δροσερό με το άρωμα του πορτοκαλιού να γαργαλάει τις αισθήσεις.Απίθανο κοκτέιλ, για χάρη του απαρνήθηκα το αγαπημένο μου μοχίτο.Αν σας αρέσουν τα πικρά κοκτέιλ δοκιμάστε το.

#Ταξίδι και διακοπές χωρίς κοκτέιλ δεν γίνεται, γίνεται;Ελαφρύ, εύκολο, γρήγορο, χωνευτικό και με απίστευτη γεύση!Το ανακάλυψα πρόσφατα και έχω ενθουσιαστεί γιατί είμαι λάτρης και της μαστίχας και του Aperol.#ΔιεθνήςΠοδιά24

Μας αρέσει το aperol spritz, ξετρελαθήκαμε με το λικέρ αρμπαρόριζα (λίγο γλυκό για τα δικά μου γούστα) με το οποίο συνοδεύαμε τις χαλαρές κουβέντες με φίλους. Η φίλη Δήμητρα είχε μια ιδέα, να δοκιμάσουμε μια μείξη των δύο ποτών. Έτσι, γεννήθηκε το αρμπαρόριζα spritz !!!!Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!! Φωτεινή#χωρίςμαγείρεμα

Ένα απλό, αλλά ιδιαίτερα δημοφιλές κοκτέιλ, που συνδυάζει την πλούσια γεύση του αμαρέττο με την καραμελένια της κόλας.Σερβίρετε σε χαμηλό ποτήρι, με παγάκια και μια φέτα λεμόνι.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε αναψυκτικό τύπου κόλα.#αμαρέττο #amaretto#κόλα #coke#Cocktail #κοκτέιλ#λεμόνι#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025#χωρίςμαγείρεμα

Καλοκαίρι και κοκτέιλ πάνε παρέα. Αν λοιπόν έχεις όρεξη για ένα δροσερό και απολαυστικό κοκτέιλ με τζιν, που μοιάζει με  γρανίτα, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Τα κατεψυγμένα σμέουρα, καθώς και άλλα φρούτα (μύρτιλα ,βατόμουρα  και φράουλες) , που μπορείς να βρεις πλέον όλο τον χρόνο, είναι αυτό που θα χρειαστείς!   Τη συνταγή δανείστηκα από εδώ  https://www.flowmagazine.gr/drosero_cocktail_me_tzin_tonik_kai_smeoura/ #Ιούλιος#καλοκαίρι#Τετάρτη#κοκτέιλ #Cocktail#σμέουρα   #raspberry#Ημερολόγιο2025

Είσαι λάτρης της τεκίλας? ε τότε αυτό το κοκτέιλ επιβάλετε να το δοκιμάσεις!!Ιδιαίτερα αγαπητό στο Μεξικό, αν θέλουμε το σερβίρουμε με αλάτι στο χείλος του ποτηριού.Η συνταγή είναι από το διαδίκτυο.#κοκτέιλ#cocktail#Palomacocktail#Paloma#τεκίλα#γκρέιπφρουτ#λάιμ#σόδα#πάρτυ

Ένα Coba Libre φτιαγμένο με τζιν, όχι με ρούμι.Το συγκεκριμένο κοκτέιλ είναι αρκετά δημοφιλές στην Ισπανία.#Χριστούγεννα#Χριστούγεννα2023#Gin#τζιν#Cubata#cocktail#χριστουγεννιάτικοδώρο

Ένα αναζωογονητικό κοκτέιλ, για τους οπαδούς της τεκίλας.Μαύρα βατόμουρα, φύλλα μέντας και φρέσκος χυμός λεμονιού, δημιουργούν αυτό το αρωματικό, ισορροπημένο ποτό, που θα σας κερδίσει αμέσως.Στο Μεξικό σερβίρετε με τζιτζιμπίρα και όχι με σόδα.#cocktail#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023

Η βασική συνταγή για ένα από τα ΠΙΟ εύκολα κοκτέιλ βότκας! Το ποτό το νιώθεις πιο ελαφρύ καθώς αρωματίζεται ωραία από το χυμό και αραιώνεται με τη σόδα και τα παγάκια.-----------------------------------------------------------#cocktail#vodkacocktail

Αυθεντική μαγιονέζα από αγνά υλικά, με πλούσια γεύση και βελούδινη υφή!!!Λίγα μυστικά ακόμα1) Το μυστικό σε περίπτωση που κόψει η μαγιονέζα μας, για να μην την πετάξουμε θρυμματίζουμε λίγο πάγο και τον ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι ο πάγος να ενσωματωθεί και έτσι έχουμε την μαγιονέζα μας στην αρχική της κατάσταση!2)Αν στη μαγιονέζα μας ρίξουμε 1 καπάκι κονιάκ και κέτσαπ τότε έχουμε την αυθεντική κοκτέιλ σως που χρησιμοποιούμε για τη σαλάτα του σεφ και άλλα πολλά!https://www.youtube.com/watch?v=gu3-l25_cwc

Είναι κι εκείνα τα παλαιάς εποχής και μόδας cocktail, που πίναμε οι μεγαλύτεροι της παρέας πριν χρόνια. Καθαρές γεύσεις, υπέροχα αρώματα, ολοζώντανες αναμνήσεις ....Προτιμήστε τεράστιο παγάκι αν έχετε ,για να λιώνει αργά αργά.Αν έχετε Orange Bitter ,προσθέστε 1-2 σταγόνες, κάτι που μπορεί και να μην το καταλάβετε ότι είναι μέσα ,αλλά είναι σαν το αλατοπίπερο , θα απογειώσει τη γεύση του cocktail σας.🥰Αφιερωμένο σε όλες εμάς τις γυναίκες, που τρώμε πάντα κρύο το φαγητό μας, μέχρι να βγάλουμε την καλύτερη φωτογραφία για την cookpad και το instagram.😄😃#Amaretto#Bacardi#espresso#cocktail#OldFashionedcocktail#8Μαρτίου#γιορτήγυναίκας