Παγωτό με γάλα καρύδας, maple syrup (σιρόπι σφενδάμου) και καρύδια ✨Vegetarian ✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Με γνώμονα το απλούστερο παγωτό - σάντουιτς με πτι μπερ που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και το αποτέλεσμα αρέσει πάντα σε όλους!

Tags:
#Εύκολο
#Λίγαυλικά

Παγωτό με γάλα καρύδας, maple syrup (σιρόπι σφενδάμου) και καρύδια ✨Vegetarian ✨

1 σχόλιο

    Με γνώμονα το απλούστερο παγωτό - σάντουιτς με πτι μπερ που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και το αποτέλεσμα αρέσει πάντα σε όλους!

    Tags:
    #Εύκολο
    #Λίγαυλικά

    Διόρθωση συνταγής
    Δες στατιστικά
    Μοιράσου
    Μοιράσου

    Υλικά

    5 ώρες + 15' ΜΕ τη κατάψυξη
    1,2 L
    1. 1Μορφάτ ή Ερμόλ (γύρω στα 400 γρ) ή 500 μλ κρέμα γάλακτος
    2. 600 μλολόπαχο γάλα καρύδας (σαν κρέμα γάλακτος που είναι και συνήθως σε μικρές χάρτινες συσκευασίες)
    3. 1 κγεκχύλισμα βανίλιας (κρύο)
    4. 200 μλmaple syrup (και περισσότερο κατά βούληση)
    5. 150 γρκαρύδια, χοντρά θρυμματισμένα

    Οδηγίες μαγειρέματος

    5 ώρες + 15' ΜΕ τη κατάψυξη
    1. 1

      ▪️Έχουμε όλα τα υλικά μας (εκτός των καρυδιών), κρύα κατευθείαν απ' το ψυγείο.
      ▪️ Χτυπάμε καλά στο μίξερ το γάλα καρύδας με Μορφάτ ή Ερμόλ, μέχρι να αφρατέψουν.
      ▪️ Χτυπάμε και με τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταία τα καρύδια.
      ▪️ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ, το υγιεινότερο είναι να χτυπήσουμε κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και να διπλώσουμε μετά προσεκτικά με μαρίζ, τα υπόλοιπα υλικά.

    2. 2

      ▪️ Δοκιμάζουμε τώρα να δούμε αν θέλουμε κι άλλο maple syrup.
      ▪️ Μεταφέρουμε σε σκεύος κατάλληλο για τη κατάψυξη, καλύπτουμε κι αφήνουμε το μείγμα για 4-5 ώρες.
      ▪️Τις πρώτες 2-3 ώρες, ανακατεύουμε το παγωτό ή καλύτερα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ, ανά 30-45 λεπτά.

    Διόρθωση συνταγής
    Δες στατιστικά
    Μοιράσου

    Cooksnaps

    Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

    Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
    Cook Today
    𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
    στις
    Στοκχόλμη, Σουηδία
    Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
    Δες περισσότερα

    Παρόμοιες συνταγές