3️⃣ Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια

Name: 3️⃣ Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. πέννες; 4 κ. σ. ελαιόλαδο; 500 γρ. άσπρα μανιτάρια; 1 ματσάκι σπαράγγια (λευκά ή πράσινα, ότι έχετε); 4-5 σκελίδες σκόρδο; 2 φλ. τσ. από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά; 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος; 250 γρ. τυρί κρέμα; 1/2 κ. γ. μπούκοβο; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό; τριμμένη παρμεζάνα

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Ζυμαρικά με μια απίστευτα κρεμώδη σάλτσα που θα την ερωτευθείς!!
Θα κλέψει την παράσταση στο οικογενειακό τραπέζι
και μόνο μουγκρητά απόλυτης ικανοποίησης θα ακούγονται.
Φτιάξε τη συνταγή και δεν θα το μετανιώσεις ούτε για μια στιγμή.

-Τα κυριότερα οφέλη που έχουν τα σπαράγγια για την υγεία του ανθρώπου.
1.Υγεία του εντέρου, τα σπαράγγια είναι ένα από τα πολλά λαχανικά που δρουν ως προβιοτικά.
2.Ανακουφίζουν από το hangover
3.Πλούσια πηγή φυλλικού οξέος
4.Ανακούφιση φλεγμονωδών παθήσεων
5.Μείωση της αρτηριακής πίεσης
6.Πλούσια σε βιταμίνες και κάλιο

#Τρίτη
#pasta
#πέννες
#ζυμαρικά
#μανιτάρια
#τυρίκρέμα
#σπαράγγια
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Δες περισσότερα

3️⃣ Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

#Τρίτη
#pasta
#πέννες
#ζυμαρικά
#μανιτάρια
#τυρίκρέμα
#σπαράγγια
#ποδιάcookpad2025
#ποδιά2025

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

4-5 μερίδες

500 γρ.πέννες
4 κ. σ.ελαιόλαδο
500 γρ.άσπρα μανιτάρια
1 ματσάκισπαράγγια (λευκά ή πράσινα, ότι έχετε)
4-5 σκελίδεςσκόρδο
2 φλ. τσ. από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά
1 μικρό κουτάκικρέμα γάλακτος
250 γρ.τυρί κρέμα
1/2 κ. γ.μπούκοβο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγοψιλοκομμένο μαϊντανό
τριμμένη παρμεζάνα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ετοιμάζουμε τα σπαράγγια και τα μανιτάρια. Τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια.
2

Βράζουμε τις πέννες σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μείον δυο λεπτά. Συγχρόνως ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
3

Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σπαράγγια και τα μανιτάρια μέχρι να χάσουν τα υγρά τους και να μαλακώσουν. Προς το τέλος προσθέτουμε και το σκόρδο και ανακατεύουμε 2-3 λεπτά.
4

Ρίχνουμε στο τηγάνι την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα, 2 φλ. τσ. νερό από τις πέννες που βράζουν, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα μπαχαρικά. Αλατίζουμε και σιγοβράζουμε να δέσει η σάλτσα μας.
5

Σουρώνουμε τις πέννες, τις μεταφέρουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε αμέσως με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα.
Καλή σας όρεξη!!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Τρίτη 08 Απριλίου 2025 10:36:16 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Fani Papaster @cook_27049308

Τρίτη 08 Απριλίου 2025 17:12:24 UTC

Λατρεύω τα σπαράγγια!, άρα και αυτή την συνταγή 👌

Κορυφαία αναζήτηση σε

8th για σπαράγγια

Λέξεις-κλειδιά

3 Ζυμαρικά Σπαράγγια Μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές