Αυγοσαλάτα με αβοκάντο
Takis Tsirtsonis @takis
Τα τελευταία πασχαλινά αυγά συνάντησαν το αβοκάντο πάνω σε ένα στρώμα από μαρουλόφυλλα #ποδιά2025
Αυγοσαλάτα με αβοκάντο
Τα τελευταία πασχαλινά αυγά συνάντησαν το αβοκάντο πάνω σε ένα στρώμα από μαρουλόφυλλα #ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε το αβοκάντο και ξεφλουδίζετε τα αυγά (αν δε σας έχουν περισσέψει βρασμένα, τα βράζετε εξαρχής -σφιχτά).
- 2
Ψιλοκόβετε τα αυγά, το αβοκάντο και τα κρεμμυδάκια σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέτετε αλάτι, μπούκοβο και το γιαούρτι.
- 3
Ανακατεύετε καλά με ένα πιρούνι ώσπου το μίγμα να ομογενοποιηθεί.
- 4
Πλένετε καλά 4 μαρουλόφυλλα, τα στεγνώνετε και τα στρώνετε στη βάση ενός πιάτου σερβιρίσματος. Αλατίζετε ελαφρά.
- 5
Γεμίζετε κάθε φύλλο με το μίγμα αυγών-αβοκάντο. Σερβίρετε ως μεζέ, για ούζο ή τσίπουρο.
Cooksnaps
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24699650
Σχόλια