Αυγά με τορτίγιες !

Name: Αυγά με τορτίγιες !
Yield: για 2 πολύ φίλους
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12θέσια (ή και μικρότερη) φόρμα για μάφιν; 2 τορτίγιες; 3 αυγά; 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί, προτείνω γραβιέρα Καλαβρύτων ή όποιο κίτρινο τυρί αγαπάς; 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους (αν προτιμάς τρίβεις στη θέση του ένα κολοκύθι) μπορείς να βάλεις και τα δύο ή να προσθέσεις κάποιο αλλαντικό; 1 χούφτα τριμμένη με τα χέρια φέτα Καλαβρύτων (!); Πιπέρι κατά βούληση

κατερινα παπαγγελη @katerina_6754

Υπέροχο για πρωινό ή βραδινό!
Την συνταγή την αλίευσα από Γάλλο μάγειρα στο ίνσταγκραμ και αντικατέστησα το κολοκύθι με κόκκινη πιπεριά και πρόσθεσα φέτα. Voilà!
Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!
#fingerfood #party

Δες περισσότερα

Αυγά με τορτίγιες !

κατερινα παπαγγελη @katerina_6754

Υλικά

30'

για 2 πολύ φίλους

12θέσια (ή και μικρότερη) φόρμα για μάφιν
2τορτίγιες
3αυγά
200 γραμμάριατριμμένο τυρί, προτείνω γραβιέρα Καλαβρύτων ή όποιο κίτρινο τυρί αγαπάς
1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους (αν προτιμάς τρίβεις στη θέση του ένα κολοκύθι) μπορείς να βάλεις και τα δύο ή να προσθέσεις κάποιο αλλαντικό
1 χούφτατριμμένη με τα χέρια φέτα Καλαβρύτων (!)
Πιπέρι κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Τοποθετείς χάρτινα θηκάκια στη φόρμα των μάφιν ή αλείφεις με πινέλο λίγο ελαιόλαδο.
2

Ρολάρεις τορτίγιες και με ψαλίδι κουζίνας κόβεις στο ύψος της θήκης του μάφιν.
3

Τοποθετείς τορτίγιες κομμένες σε όλες τις θήκες, γίνονται σα φωλιές, όπου θα ρίξεις το μείγμα που έχεις ήδη φτιάξει χτυπώντας τα αυγά και προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα...
4

Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15'
5

Πες μου αν το φτιάξεις...πως σου φάνηκε; Καλή όρεξη