Χταποδάκι με μελιτζάνες
Από μικρή είχα την τάση να υιοθετώ μαμάδες και γιαγιάδες που με πρόσεχαν, μου φερόταν καλά και μου έδειχναν αγάπη . Σε μια καλή μου γειτόνισσα λοιπόν που έχουμε σχέση μάνας κόρης πάρα πολλά χρόνια θα αφιερώσω αυτή την συνταγή ευχόμενη να είναι καλά, γερή δυνατή και χαρούμενη. Χρόνια πολλά σε όλες τις μαμάδες, ιδιαίτερα στις μαμάδες καρδιάς.!!!!! #μαμά.
Χταποδάκι με μελιτζάνες
Από μικρή είχα την τάση να υιοθετώ μαμάδες και γιαγιάδες που με πρόσεχαν, μου φερόταν καλά και μου έδειχναν αγάπη . Σε μια καλή μου γειτόνισσα λοιπόν που έχουμε σχέση μάνας κόρης πάρα πολλά χρόνια θα αφιερώσω αυτή την συνταγή ευχόμενη να είναι καλά, γερή δυνατή και χαρούμενη. Χρόνια πολλά σε όλες τις μαμάδες, ιδιαίτερα στις μαμάδες καρδιάς.!!!!! #μαμά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στρώνουμε τις μελιτζάνες, τα κρεμμύδια, τα σέσκουλα, την σάλτσα ντομάτας και αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Βάζουμε πάνω το χταπόδι απλωμένο, κρύβουμε ανάμεσα το σκόρδο και ρίχνουμε το κρασί σε διάφορα σημεία.
- 3
Περιχύνουμε με το λάδι, σκεπάζουμε καλά με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1 1/2 ώρα. Κόβουμε κομμάτια το χταπόδι και απολαμβάνουμε την θεσπέσια γεύση του φαγητού με 1 ποτήρι κρασί και φρέσκο ψωμάκι. Καλή όρεξη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριάμ με πουρέ πατάτας γκρατινέ Μπριάμ με πουρέ πατάτας γκρατινέ
Μια διαφορετική πρόταση για μπριάμ ψιλοκομμένα λαχανικά με μία στρώση πουρέ πατάτας γρατινε στο φούρνο. Περίσσεψαν λαχανικά από το λαδερό της Τετάρτης έφτιαξα τις πατάτες πουρέ και έτοιμο το διαφορετικό φαγητό για να μην βαριόμαστε.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Μακαρονάδα με ΜΕΛΙτζάνες Μακαρονάδα με ΜΕΛΙτζάνες
Μακαρονάδα όνομα και πράγμα άκρως καλοκαιρινή και νόστιμη. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24. -
Χταπόδι με φασολάκια στο φούρνο Χταπόδι με φασολάκια στο φούρνο
Η μοναστηριακή κουζίνα είμαι η καλύτερη για τη Σαρακοστή. Κοινή η αγάπη αυτών των συνταγών με την @elena_corfu που την έφτιαξε πρώτη και επανέλαβα εγώ κάνοντας μερικές αλλαγές ώστε να τη φέρω στα μέτρα μου. #ποδιάCookpad2025. -
Μελιτζάνες βαρκούλες με γέμιση "χωριάτικης" Μελιτζάνες βαρκούλες με γέμιση "χωριάτικης"
Αγαπημένο φαγητό του πατέρα μου που ξυπνά αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια το μεσημεριανό μας για σήμερα. #Τετάρτη .#οικογένεια. -
Μελιτζάνες με τυρί Μελιτζάνες με τυρί
Αγαπημένη μου συνταγή απλή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Σήμερα την έφτιαξα στην κατσαρόλα. Έγινε το ίδιο υπέροχη όπως και στον φούρνο. #Παρασκευή -
Μπρόκολο με κάστανα και γλυκοπατάτες Μπρόκολο με κάστανα και γλυκοπατάτες
Πρόκληση με χρώμα πορτοκαλί σήμερα και η αγαπημένη μου γλυκοπατάτα πρωταγωνιστεί για να βοηθήσει να αγαπήσω και το ωφέλιμο μπρόκολο. Τα κάστανα δίνουν άλλη γεύση και κάνουν τη διαφορά. #πορτοκαλί #ΔιεθνήςΠοδιά24. -
Γαλοπούλα μελιτζανάτη με δαμάσκηνα Γαλοπούλα μελιτζανάτη με δαμάσκηνα
Θρεπτικό νόστιμο και υγιεινό φαγητό που φτιάχνει την διάθεση επειδή η γαλοπούλα περιέχει τρυπτοφάνη η μελιτζάνα προσθέτει την γλύκα της όσο για το δαμάσκηνο κάνει την διαφορά εμπλουτίζοντας την γεύση. #ΜηνΤοΠετάς . -
Πιλάφι με μελιτζάνες σταφίδες και κουκουνάρι Πιλάφι με μελιτζάνες σταφίδες και κουκουνάρι
Από μικρή άκουγα γι αυτό το φαγητό από την γιαγιά μου πόσο νόστιμο είναι μέχρι που σήμερα με αφορμή το μήνα χορτοφαγίας αποφάσισα να το δοκιμάσω. Και όντως ήταν μια ευχάριστη γευστική έκπληξη αρωματική και νόστιμη που την απολαύσαμε ευχάριστα.#day5 μήνας χορτοφαγίας. -
Μελιτζάνες παπουτσάκια light ✨️ Μελιτζάνες παπουτσάκια light ✨️
Λιγότερες θερμίδες πλούσια γεύση. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24. -
Αρακάς με πολύχρωμη παρέα Αρακάς με πολύχρωμη παρέα
Εύκολη απλή συνταγή, χωρίς κόπο αλλά με όλη τη νοστιμιά στο πιάτο μας. #νηστίσιμακυρίως . -
Μελιτζάνες με τσαλαφούτι και μπαχαρικά Μελιτζάνες με τσαλαφούτι και μπαχαρικά
Πικάντικο νόστιμο φαγητό για όσους αρέσουν τα καυτερά . #βιβλίο #1συνταγή1δεντρο -
Μελιτζανοπίλαφο με κράνμπερις και κουκουνάρι Μελιτζανοπίλαφο με κράνμπερις και κουκουνάρι
Αγαπημένο φαγητό του πατέρα μου ήταν πάντα οι μελιτζάνες . Αφιερωμένη λοιπόν σε κείνον η σημερινή συνταγή με αγάπη και νοσταλγία. #μπαμπά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια