
Μανιτάρια στη σχάρα

Ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο ορεκτικό. Ιδανικό και για δίαιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρησιμοποιήσετε πλευρώτους αλείψτε και τις δυο πλευρές. Αν θέλετε βουτήξτε τα στη μαρινάτα για 1/2 ώρα πριν ψήσετε.Γίνονται πολύ ωραία στα κάρβουνα, και συνοδεύουν άριστα το κρέας με σάλτσα λεμονιού και θυμάρι!!!
Μανιτάρια στη σχάρα
Ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο ορεκτικό. Ιδανικό και για δίαιτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρησιμοποιήσετε πλευρώτους αλείψτε και τις δυο πλευρές. Αν θέλετε βουτήξτε τα στη μαρινάτα για 1/2 ώρα πριν ψήσετε.Γίνονται πολύ ωραία στα κάρβουνα, και συνοδεύουν άριστα το κρέας με σάλτσα λεμονιού και θυμάρι!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Kαθαρίστε και στεγνώστε τα μανιτάρια, αφαιρέστε το πόδι τους.
- 2
Tρίψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι και ανακατέψτε τα με το λάδι. Προσθέστε το κίμινο, το θυμάρι, το χυμό λεμονιού, το πιπέρι και το αλάτι.
- 3
M' ένα πινέλο αλείψτε την κάτω πλευρά του καπέλου και αφήστε τα για μια ώρα. Tοποθετήστε τα σε σχάρα, περάστε τα ακόμα μια φορά με το λάδι και ψήστε τα για 10-12 λεπτά στο γκριλ.
- 4
Σερβίρετε με βούτυρο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους!Ιδανική για χροτοφάγους, vegan και για την περίδο νηστειών!Ένα ελαφρύ μεν αλλά εξίσου νόστιμο γεύμα! MothersAgenda -
Κοτόπουλο φούρνου με μανιτάρια πλευρώτους Κοτόπουλο φούρνου με μανιτάρια πλευρώτους
Ροδοψημένο κοτόπουλο με μουστάρδα, πάπρικα και μανιτάρια πλευρώτους. Υγιεινό και πεντανόστιμο φαγάκι! Theodora_Captain -
Μανιτάρια τηγανιά Μανιτάρια τηγανιά
Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή που είναι ωραίο ορεκτικό η πολύ ωραία γέμιση για χορτοφαγικό σουβλάκι με πίτα#χρυσόπιρούνι tzoulitsa -
Μανιτάρια πλευρώτους ψητά, με λαδολέμονο και μυρωδικά 🍄🍄 Μανιτάρια πλευρώτους ψητά, με λαδολέμονο και μυρωδικά 🍄🍄
Ένα απλό και γευστικό πιάτο, μια τέλεια επιλογή για να αντικαταστήσουμε το κρέας στη νηστεία. Τα μανιτάρια έχουν χαρακτηριστεί το κρέας των χορτοφάγων και όχι άδικα. Τα αγαπάμε οικογενειακώς και, ειδικά σε περιόδους νηστείας έχουν την τιμητική τους στη διατροφή μας. Η συγκεκριμένη ποικιλία μανιταριών μου αρέσει πάρα πολύ! Έχουν μια χαρακτηριστική γεύση, που θα μπορούσα να πω ότι μου θυμίζει τη γεύση του κρέατος όταν ψήνονται. Θέλουν πολύ λίγο ψήσιμο και τρώγονται σαν ορεκτικό, σαν συνοδευτικό ή σαν ζεστή σαλάτα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε αυτήν την εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για τα πιο ζουμερά , ψητά μανιτάρια πλευρώτους. Zoe Tsomaka -
Μανιτάρια πλευρώτους ψητά Μανιτάρια πλευρώτους ψητά
Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη!Λίγα μυστικά ακόμαΟρεκτικό Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το μπέικον Αν θέλουμε τρίβουμε και παρμεζάνα μόλις ξεφουρνίσουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.sosofi
-
Τραχανότο με μανιτάρια Τραχανότο με μανιτάρια
Εάν έχετε συνδυάσει τον τραχανά με τη σούπα και μόνο, ήρθε η ώρα να τον χρησιμοποιήσετε εντελώς διαφορετικά, με εγγυημένο και πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Γεωργία Θ. -
Μαρινάδα για κρέας με μουστάρδα Μαρινάδα για κρέας με μουστάρδα
Μαρινάτα για να αρωματίσουμε το κρέας μας και να το κάνουμε πιο γευστικό.Recipe by lia92 lia92 -
-
Τορτελίνια με μανιτάρια πλευρώτους στον φούρνο Τορτελίνια με μανιτάρια πλευρώτους στον φούρνο
Ένα πεντανόστιμο γρήγορο πιάτο για όσους αγαπούν τους πλευρώτους και τα ζυμαρικά. Θα έλεγα ότι είναι αρκέτα ελαφρύ σαν φαγητό αλλά χορταστικό.Μετά από την 'κρεπάλη ,της εορταστικής περιόδου είναι ότι πρέπει.!!! #2019 Zoe Tsomaka -
Μανιτάρια πλευρώτους με σάλτσα μουστάρδας Μανιτάρια πλευρώτους με σάλτσα μουστάρδας
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ή στο ντουλάπι μας. #μένουμεσπίτι μαγειρεύουμε νόστιμα και υγιεινά φαγητά, προσέχοντας πρώτα τους εαυτούς μας για να μπορέσουμε έτσι να προστατεύσουμε και τους γύρω μας. Μανιτάρια "Cibus deorum" 'έδεσμα των θεών' έτσι τα ονόμασε ο αυτοκράτορας Νέρων. Το βέβαιο είναι πως τα μανιτάρια με το άρωμα και την απαράμιλλη γεύση τους είχαν καταγοητεύσει τους ανθρώπους ήδη από την αρχαιότητα. Αποτελούν ιδανική συνοδεία σε πολλά φαγητά, τόσο στο κρέας όσο και στις σαλάτες αφού προσδίδουν τα αρώματά τους, ενώ εξευγενίζουν τα ζυμαρικά και το ριζότο. Έχω την εντύπωση ότι τα μανιτάρια αγαπούν τους καλοφαγάδες και οι καλοφαγάδες τα μανιτάρια! Νομίζω ότι από σήμερα με αυτήν την συνταγή θα ανήκετε και εσείς σε αυτούς. Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και χαρακτήρα. Θα νομίζετε ότι τρώτε κρέας. Η σάλτσα της μουστάρδας με το κρασί και το θυμάρι είναι ο τέλειος συνδυασμός. Ιδανικό για περίοδο νηστείας και όχι μόνο!! #2020 Zoe Tsomaka -
Χοιρινό μεθυσμένο με πιπεριές και μανιτάρια Χοιρινό μεθυσμένο με πιπεριές και μανιτάρια
Ένα υπέροχο πιάτο γεμάτο αρώματα, χρώματα και γεύση που θα σας ενθουσιάσει.Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗ!!! ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΝΕΡΟ ΣΤΗΝ ΧΥΤΡΑ. Αν χρησιμοποιήσετε κατσαρόλα θα χρειαστείτε 1/2 - 1 φλιτζάνι νερό.Αν θέλετε τα λαχανικά σας πιo ζωντανά (al dente) προτιμήστε μαγείρεμα στην κατσαρόλα και προσθέστε τα στο ενδιάμεσο, ή ανοίξτε νωρίτερα την χύτρα και προσθέστε τα.Προτιμήστε κρέας χοιρινό Ελληνικό γιατί είναι νοστιμότερο και ανώτερης ποιότητας. Καλή επιτυχία. rihardos -
Ριζότο μανιτάρια με κοτόπουλο και λαχανικά ξεχωριστά Αντώνης Ριζότο μανιτάρια με κοτόπουλο και λαχανικά ξεχωριστά Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΔυσκολία 3/5 Προετοιμασία 25'+15' Μαγειρέμα 25'+25'Κύριο σκεύος τηγάνι και κατσαρόλαΚώστος 18 €Μερίδες 6 μερίδεςΔύο υπέροχες συνταγές σε ένα πιάτο .Υπέροχο φαγητό για τους λάτρεις των μανιταριών και του ριζότου.Κρεμώδης υφή αμπόριο με τραγανή αίσθηση πλευρώτους . Ζουμερό κοτόπουλο με υπέροχη γεύση κρασιού. antonismavro
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)