Φωτογραφία της συνταγής Τραγανά τυροπιτάκια

Τραγανά τυροπιτάκια

EvaMykonos
EvaMykonos @cook_8483948

Αυτή την συνταγή την δοκίμασα μια μέρα που μου είχε περισέψει ζύμη ψωμιού...είναι πολύ απλή,γνωστή και αγαπημένη...Ελπίζω να σας αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ τραγανά και πεντανόστημα. Καλή Όρεξη...!!!

Τραγανά τυροπιτάκια

Αυτή την συνταγή την δοκίμασα μια μέρα που μου είχε περισέψει ζύμη ψωμιού...είναι πολύ απλή,γνωστή και αγαπημένη...Ελπίζω να σας αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ τραγανά και πεντανόστημα. Καλή Όρεξη...!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
  1. Για την Ζύμη
  2. 1/2 κιλόαλεύρι (Νούμερο 1)
  3. 1 φακελάκιμαγιά
  4. 1/2 κουταλιά της σούπαςαλάτι
  5. 1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
  6. 1 κουταλάκι του γλυκούλάδι
  7. Νερό όσο πάρει
  8. Για την Γέμιση
  9. 1/2 κιλόφέτα
  10. 2αυγά
  11. Άνηθο
  12. Πιπέρι
  13. Ό,τι άλλο τυρί θέλετε...

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Λοιπόν αρχικά για να κάνουμε την ζύμη ζεστένουμε στο μπρίκι ένα ποτήρι νερό όσπου να γίνει χλυαρό,ρίχνουμε μέσα την ζάχαρη την λιώνουμε με ένα κουτάλι και μετά διαλύουμε και την μαγιά. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε από πάνω το αλάτι και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Ρίχνουμε το διάλυμα μαγιάς-ζάχαρης στο μπόλ με το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, βάζουμε το ένα κουταλάκι λάδι και όσο νερό πάρει (να γίνει μια ζύμη αρκετά μαλακή που να μην κολάει στα χέρια)

  3. 3

    Αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

  4. 4

    Με τον πλάστη ανοίγουμε ένα φύλλο πάχους 1 εκ περίπου και με ένα ποτήρι κόβουμε στρογγυλά κομμάτια φύλλου για τα τυροπιτάκια.

  5. 5

    Για να ετοιμάσουμε την γέμιση αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της γέμησης μαζί σε ένα μπλέντερ.

  6. 6

    Ετοιμάζουμε τα τυροπιτάκια βάζοντας μια κουταλιά του γλυκου γέμιση στο καθένα και τα κλείνουμε με ένα πιρούνι.

  7. 7

    Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
EvaMykonos
EvaMykonos @cook_8483948
στις

Σχόλια

Wendy
Wendy @wendy_9
Τα έκανα με δικό μου φύλλο, με διάφορα τυριά και τα έψησα 40 λεπτά στους 180. Πεντανόστιμα!

Παρόμοιες συνταγές