Χοιρινές μπριζόλες κοντοσούβλι

Name: Χοιρινές μπριζόλες κοντοσούβλι
Yield: 3 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μπριζόλες χοιρινές (κατά προτίμηση λαιμού); 4 πατάτες μέτριες; 1 ντομάτα; 1/2 πιπεριά; 1 κρεμμύδι μέτριο; 1 σκελίδα σκόρδο; 4 κλωναράκια μαϊντανό; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; ελαιόλαδο

eleni-g @cook_8475922

Αθήνα,Ελλάδα

Πολύ νόστιμες και μαλακιές μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα.

Recipe by eleni-g

Πολύ νόστιμες και μαλακιές μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα.

Recipe by eleni-g

Δες περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες κοντοσούβλι

eleni-g @cook_8475922

Αθήνα,Ελλάδα

Πολύ νόστιμες και μαλακιές μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα.

Recipe by eleni-g

Πολύ νόστιμες και μαλακιές μπριζόλες που λιώνουν στο στόμα.

Recipe by eleni-g

Υλικά

102 Minutes

3 άτομα

3μπριζόλες χοιρινές (κατά προτίμηση λαιμού)
4πατάτες μέτριες
1ντομάτα
1/2πιπεριά
1κρεμμύδι μέτριο
1 σκελίδασκόρδο
4 κλωναράκιαμαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

102 Minutes

1

Πολτοποιούμε μέσα στο μούλτι τη ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τον μαϊντανό.
2

Μέσα στον πολτό ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι και μαρινάρουμε τις μπριζόλες. Τις αφήνουμε όλη νύχτα στο ψυγείο.
3

Την άλλη μέρα τις βάζουμε στη γάστρα μαζί με τις πατάτες αφού τις έχουμε αλατοπιπερώσει, ρίχνουμε κι άλλο λάδι αν χρειάζεται και μία κούπα νερό.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα για περίπου μιάμιση ώρα.