Αγκιναρόπιτα
Λαχταριστή πίτα, την οποία γεύτηκα πρόσφατα και θέλησα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη μπεσαμέλ αντί για κεφαλογραβιέρα μπορούμε να βάλουμε φέτα ή όποιο άλλο τυρί της αρεσκείας μας.
Αγκιναρόπιτα
Λαχταριστή πίτα, την οποία γεύτηκα πρόσφατα και θέλησα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στη μπεσαμέλ αντί για κεφαλογραβιέρα μπορούμε να βάλουμε φέτα ή όποιο άλλο τυρί της αρεσκείας μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και βάζουμε λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
- 2
Τις σωτάρουμε στο βούτυρο ή τη μαργαρίνη μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον άνιθο και το μαϊντανό.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό και τις αφήνουμε να βράσουν για λίγα λεπτά.
- 4
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ ανακατεύοντας όλα τα υλικά με προσοχή να μην σβολιάσει.
- 5
Παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας και το ανοίγουμε με τον πλάστη για να το λεπτύνουμε λίγο και το στρώνουμε σε ένα πυρέξ (το φύλλο θα πρέπει να προεξέχει στα πλάγια).
- 6
Τοποθετούμε τις φέτες του ζαμπόν, μια στρώση μπεσαμέλ, τις αγκινάρες και την υπόλοιπη μπεσαμέλ.
- 7
Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και ενώνουμε τις άκρες με εκείνες του κάτω φύλλου που προεξέχουν για να κλείσουμε τα υλικά μας.
- 8
Χτυπάμε ένα αυγό και αλείφουμε το πάνω φύλλο για να κάνει κρούστα.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30' μέχρι να ροδίσει η πίτα μας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια