Barilla Mini Penne Rigate με παρμεζάνα & προσούτο
Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο γευστική, αντικαταστήστε το προσούτο με 100 γραμμάρια κιμά από λουκάνικο. Προσθέστε έναν κρόκο αυγού στη συνταγή, μόλις την κατεβάσετε από τη φωτιά, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσωςθα πετύχετε μία νόστιμη παραλλαγή της κλασικής καρμπονάρας. Για αυτή τη συνταγή, όπου κυριαρχεί αναμφίβολα η γεύση της παρμεζάνας, προτείνουμε ένα κόκκινο κρασί.
Barilla Mini Penne Rigate με παρμεζάνα & προσούτο
Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο γευστική, αντικαταστήστε το προσούτο με 100 γραμμάρια κιμά από λουκάνικο. Προσθέστε έναν κρόκο αυγού στη συνταγή, μόλις την κατεβάσετε από τη φωτιά, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσωςθα πετύχετε μία νόστιμη παραλλαγή της κλασικής καρμπονάρας. Για αυτή τη συνταγή, όπου κυριαρχεί αναμφίβολα η γεύση της παρμεζάνας, προτείνουμε ένα κόκκινο κρασί.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόψτε το βραστό προσούτο σε κύβους και τηγανίστε το σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρέστε το περισσευούμενο ελαιόλαδο και προσθέστε τον αρακά, αφού πρώτα τον βράσετε για περίπου 3 λεπτά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας το γάλα και την παρμεζάνα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- 2
Βράστε τα ζυμαρικά Mini Penne Rigate της Barilla σε αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente και προσθέστε τις στη σάλτσα, συνεχίζοντας το μαγείρεμα για περίπου μισό λεπτό. Πασπαλίστε με το σχοινόπρασο και σερβίρετε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια