Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι

Name: Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι
Yield: 6 - 8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (δύο φύλλα); 5 μεγάλα πράσα; 200 γραμ στραγγιστό γιαούρτι 2%; 4 αυγά; 250 γραμ. τριμμένο τυρί; 200 γραμ. φέτα; 200 γραμ. γραβιέρα σε μικρά κομματάκια; Αλάτι; Πιπέρι

Ματίνα Σ. @cook_8499074

,Ελλάδα

Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Δες περισσότερα

Πρασοτυρόπιτα με γιαούρτι

Ματίνα Σ. @cook_8499074

,Ελλάδα

Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Μια συνταγή πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Σε όσους αρέσει η γεύση του πράσου, αξίζει να την δοκιμάσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Υλικά

50 Minutes

6 - 8 άτομα

1 πακέτοφύλλο σφολιάτας (δύο φύλλα)
5 μεγάλαπράσα
200 γραμστραγγιστό γιαούρτι 2%
4αυγά
250 γραμ.τριμμένο τυρί
200 γραμ.φέτα
200 γραμ.γραβιέρα σε μικρά κομματάκια
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes

1

Καθαρίζουμε και ψηλοκόβουμε τα πράσα. Σε ένα βαθύ και μεγάλο τηγάνι τα σοτάρω με λίγο λάδι για 10 λεπτά. Τα αποσύρουμε από την φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2

Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το γιαούρτι.
3

Προσθέτουμε στο μείγμα και τα πράσα. Ανακατεύουμε.
4

Ρίχνω και τα τυριά αφού τα έχω κόψει κομματάκια και ανακατεύω για να γίνουν όλα μαζί ένα μείγμα.
5

Σε ένα πυρέξ, το λαδώνω και στρώνω το πρώτο φύλλο απο την σφολιάτα.
6

Βάζω το μείγμα και το στρώνω για να πάει παντού ομοιόμορφα.
7

Τοποθετώ το δεύτερο φύλλο της σφολιάτας από πάνω και κλείνω καλα γύρω - γύρω και στις γωνίες.
8

Αλείφω με ένα αυγό από πάνω το φύλλο και αν θέλω πασπαλίζω με λίγο σουσάμι.