
Αράβικες πίτες με αρακοκεφτέδες και τζατζίκι
Ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για αράβικες πιτες δοκιμάστε και σε πίτες τορτίγιας.
Αράβικες πίτες με αρακοκεφτέδες και τζατζίκι
Ένα νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για αράβικες πιτες δοκιμάστε και σε πίτες τορτίγιας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τον αρακά και κραταμε 1-2 ποτηράκια απο το ζωμό του.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε τον βρασμένο (πλεον) αρακά, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το κύμινο και το αλεύρι και τα λιώνετε μαλακά με το πιρούνι να γίνουν σαν πουρές.
- 3
Προσθέστε τον μαϊντανο αφού πρώτα τον έχετε ψιλοκόψει.
- 4
Αλατοπιπερώνετε.
- 5
Αν χρειαστει προσθέστε απο το ζωμό.
- 6
Χωρίζετε σε 8 ιδια μέρη. Αν δεν στέκονται πασπαλίστε με λιγο αλεύρι.
- 7
Τις τηγανίζετε με ελαιόλαδο για περίπου 6-7 λεπτά απο κάθε πλευρά μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες και τραγανές.
- 8
Ζεσταίνετε τις πίτες και από τις 2 πλευρές σε ένα τηγάνι.
- 9
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα υλικά για το τζατζίκι.
- 10
Γεμίζετε τις πιτες με τους αρακοκεφτέδες και το τζατζίκι και διακοσμείτε με μαϊντανο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια