Κεφτεδάκια φούρνου με μυρωδικά

stesia
stesia @stesia_siatista
Σιάτιστα

Μαλακά κεφτεδάκια αντί για τηγανητά με πολλά μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνδυάζεται τέλεια με πιλάφι, πατάτες, πουρέ ή κοφτό μακαρονάκι.

Κεφτεδάκια φούρνου με μυρωδικά

Μαλακά κεφτεδάκια αντί για τηγανητά με πολλά μυρωδικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνδυάζεται τέλεια με πιλάφι, πατάτες, πουρέ ή κοφτό μακαρονάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
6 άτομα
  1. Για τη γέμιση
  2. 1 κιλόκιμά (1/2 μοσχαρίσιο και 1/2 χοιρινό)
  3. 2κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα στο μίξερ
  4. 1αβγό
  5. ελαιόλαδο
  6. 3 κουταλιέςπάπρικα γλυκιά (σάλτσα)
  7. ψωμί 2-3 ημερών μουλιασμένο σε γάλα
  8. 1/2 κύβομυρωδικών διαλυμένο σε ελάχιστο νερό
  9. κόκκινο πιπέρι
  10. αρκετό δυόσμο
  11. μαϊντανό
  12. αλάτι
  13. ρίγανη
  14. λίγηκανέλα
  15. Για γαρνίρισμα
  16. μαυροπίπερο
  17. πελτέ ντομάτας
  18. ελαιόλαδο
  19. αλάτι
  20. βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τους κεφτέδες.

  2. 2

    Πλάθουμε τους κεφτέδες σε μέτριο μέγεθος για να ξεροψηθούν.

  3. 3

    Απλώνουμε σε ταψί που έχουμε αλείψει με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.

  4. 4

    Ρίχνουμε από πάνω τον πελτέ ντομάτας, λίγο λάδι, αλάτι, μαυροπίπερο και τον βασιλικό.

  5. 5

    Ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 μέχρι να δούμε ότι έχουν ξεροψηθεί και έχουν πιάσει μια ελαφριά κρούστα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
stesia
stesia @stesia_siatista
στις
Σιάτιστα

Σχόλια

Lilly84
Lilly84 @cook_8470856
Εξαιρετικά! Η σάλτσα πάπρικας κάνει τη διαφορά. Ευχαριστούμε για τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές