Κεφτεδάκια κοτόπουλου με πουρέ

Γιάννης Γκίκας 🍽️ 🎂 🍫🍔
Γιάννης Γκίκας 🍽️ 🎂 🍫🍔 @honh_1974
Πειραιά

Νόστιμα και υγιεινά κεφτεδάκια σερβίρεται με ρύζι πατάτες τηγανιτές ή και πουρέ #ΧρυσόΠιρούνι

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με πουρέ

23 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμα και υγιεινά κεφτεδάκια σερβίρεται με ρύζι πατάτες τηγανιτές ή και πουρέ #ΧρυσόΠιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκιμά κοτόπουλο 🐔
  2. 2ντομάτες 🍅
  3. 1 κουταλάκισκόνη μουστάρδας
  4. 3 κσελεολαδο
  5. Δυόσμος
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. 1/2 κουταλάκικάρυ
  8. 1αυγό 🥚
  9. Για την σάλτσα:
  10. 1λεμόνι (τον χυμό του) 🍋
  11. 5 κσμουστάρδα
  12. 1λεμόνι (το ξύσμα) 🍋
  13. 1 πρέζαπάπρικα
  14. Αλατάκι, πιπεράκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία λεκάνη βάζουμε τον κιμά κατά προτίμηση από στήθος να είναι το κοτόπουλο βάζουμε στο μπλέντερ τις ντομάτες τις κάνουμε πελτέ ρίχνουμε και τα μυρωδικά όλα, το αυγό και την ανάλογη φρυγανιά για να γίνει ένα όχι σφιχτό μέτριο μαλακό μίγμα το βάζουμε στο ψυγείο για μία ωρίτσα

  2. 2

    Εν συνεχεία αλευρώνουμε τα κεφτεδάκια μας τα τηγανίζουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας με τη σάλτσα με το νεράκι τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, λίγο κάρυ και μία κουταλιά κορν φλάουερ να δέσει ένα ξύσμα λεμονιού και το χυμό από το λεμόνι το αφήνουμε 10 λεπτά να πάρει μία βράση και να δέσει η σάλτσα και είναι έτοιμο Καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γιάννης Γκίκας 🍽️ 🎂 🍫🍔
στις
Πειραιά

Παρόμοιες συνταγές