Πέννες του πάρτυ
Ιδανική συνταγή για πάρτυ, μπουφέ ή καθημερινή χρήση! Προσωπικά τις δοκίμασα σε ενα πάρτυ γι αυτο και ο τίτλος. Απολάυστε την!
Λίγα μυστικά ακόμα
Έχουμε πάντα τον νου μας οταν ρίχνουμε τα μακαρόνια στο να προσθέτουμε νερακι ζεστό οταν χρειάζεται για μπορέσουν να βράσουν τα μακαρόνια, υπολογίζοντας βέβαια και την ποσότητα της κρέμας γάλακτος. Γι αυτο όποιος θέλει μπορεί να ρίξει την κρέμα μόλις ρίξει και τα μακαρόνια για να μπορέσει να υπολογίσει μετά το νεράκι. Προσωπικά το αφήνω με λίγη σαλτσούλα που λένε!Την συνταγή αυτή την δοκίμασα στα γενέθλια του γιού της φίλης μου Κατερίνας η οποία λόγω "παιδικών" υποχρεώσεων δεν προλαβαίνει να την ανεβάσει!! Απο τότε την εχω κάνει πολλές φορές οπως τα Χριστούγεννα και ξετρελάθηκαν όλοι!
Πέννες του πάρτυ
Ιδανική συνταγή για πάρτυ, μπουφέ ή καθημερινή χρήση! Προσωπικά τις δοκίμασα σε ενα πάρτυ γι αυτο και ο τίτλος. Απολάυστε την!
Λίγα μυστικά ακόμα
Έχουμε πάντα τον νου μας οταν ρίχνουμε τα μακαρόνια στο να προσθέτουμε νερακι ζεστό οταν χρειάζεται για μπορέσουν να βράσουν τα μακαρόνια, υπολογίζοντας βέβαια και την ποσότητα της κρέμας γάλακτος. Γι αυτο όποιος θέλει μπορεί να ρίξει την κρέμα μόλις ρίξει και τα μακαρόνια για να μπορέσει να υπολογίσει μετά το νεράκι. Προσωπικά το αφήνω με λίγη σαλτσούλα που λένε!Την συνταγή αυτή την δοκίμασα στα γενέθλια του γιού της φίλης μου Κατερίνας η οποία λόγω "παιδικών" υποχρεώσεων δεν προλαβαίνει να την ανεβάσει!! Απο τότε την εχω κάνει πολλές φορές οπως τα Χριστούγεννα και ξετρελάθηκαν όλοι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο με το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- 2
Προσθέτουμε το σκόρδο, τα μανιτάρια και μετά κατα σειρά την κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά, το μπέικον, τα λουκανικάκια και τέλος το κρεμμύδι.
- 3
Ανακατεύουμε καλα να ροδίσουν λιγο και σβήνουμε με το κόκκινο κρασί.
- 4
Μόλις εξατμιστεί λίγο το κρασί ρίχνουμε ζεστό νερό για να μην κόψουμε τον βρασμό μέχρι να καλυφθούν τα υλικά και λίγο παραπάνω (στη συνέχεια θα προσθέτουμε σιγά σιγά και αλλο).
- 5
Ριχνουμε και τον ζωμό βοδινού.
- 6
Μολις παρουν μια βράση ριχνουμε τα μακαρόνια, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Αφήνουμε για κανενα δίλεπτο και έπειτα το παρακολουθούμε συνεχως ανακατεύοντας μεχρι να γίνουν τα μακαρόνια προσθέτοντας ζεστό νερό οταν χρειάζεται.
- 8
Στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- 9
Λιγο πρίν να είναι έτοιμα (αλλοι τα θέλουν λιγότερο βρασμένα αλλοι περισσότερο ανάλογα το γούστο,)ρίχνουμε την κέτσαπ και το τυρί.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)