Παντζαροκούλουρα

Πρόκειται για τα γνωστά καροτοκούλουρα λίγο αλλαγμένα για όσους τα βαρέθηκαν με παντζάρι και σκόρδο. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή η δόση αυτή βγάζει πάνω από τρία ταψιά, μπορείτε να κάνετε τη μισή. Τα ζήλεψα από φούρνο της γειτονιάς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή η δόση αυτή βγάζει πάνω από τρία ταψιά, μπορείτε να κάνετε τη μισή. Τα ζήλεψα από φούρνο της γειτονιάς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή η δόση αυτή βγάζει πάνω από τρία ταψιά, μπορείτε να κάνετε τη μισή. Τα ζήλεψα από φούρνο της γειτονιάς.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή η δόση αυτή βγάζει πάνω από τρία ταψιά, μπορείτε να κάνετε τη μισή. Τα ζήλεψα από φούρνο της γειτονιάς.

Υλικά

1 ποτήρικρασί λευκό
1 ποτήρικαλαμποκέλαιο
3μέτρια παντζάρια ωμά τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη και στυμμένα με το χέρι να φύγουν τα πολλά ζουμιά
σκόρδο σε σκόνη (όσο μας αρέσει)
αλεύρι ή κόκκινη φαρίνα λιγότερο από κιλό ή για όλες τις χρήσεις με την προσθήκη baking powder (2 κουταλιές)
1 πρέζααλάτι
ζάχαρη κατά βούληση

1

Τα ανακατεύω όλα μαζί σε ένα μπολ με το χέρι, όχι στο μίξερ.
2

Τα πλάθω σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια με τη βοήθεια λίγο καλαμποκέλαιου (όσο πιο λεπτά, τόσο πιο νόστιμα), τα τοποθετώ σε λαδόκολλα στο ταψί και ψήνω στον αέρα για 25 λεπτά περίπου.

justindim @cook_8523214

στις Τετάρτη 27 Απρίλιος 2016 09:53:38 UTC

Περισσότερες συνταγές