Πορτοκαλένιος χαλβάς με επικάλυψη σοκολάτας
Σιμιγδαλένιος, ζουμερός χαλβάς με ολόκληρα πορτοκάλια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκανα κάποιες μικροαλλαγές. Μείωσα τη ζάχαρη έβαλα 800 γραμ.(ευτυχώς για εμάς) !! ήταν τα πορτοκάλια πολύ γλυκά. Μπορείτε να βάλετε φρου κτόζη! Αφαίρεσα την φλούδα και πολτοποίησα τα πορτοκάλια μου. Είναι πολύ γευστικός χαλβάς, η κουβερτούρα και η ινδική καρύδα του πάει πολύ φυσικά.Η συνταγή είναι της Μυρσίνης Λαμπράκη!!
Πορτοκαλένιος χαλβάς με επικάλυψη σοκολάτας
Σιμιγδαλένιος, ζουμερός χαλβάς με ολόκληρα πορτοκάλια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εκανα κάποιες μικροαλλαγές. Μείωσα τη ζάχαρη έβαλα 800 γραμ.(ευτυχώς για εμάς) !! ήταν τα πορτοκάλια πολύ γλυκά. Μπορείτε να βάλετε φρου κτόζη! Αφαίρεσα την φλούδα και πολτοποίησα τα πορτοκάλια μου. Είναι πολύ γευστικός χαλβάς, η κουβερτούρα και η ινδική καρύδα του πάει πολύ φυσικά.Η συνταγή είναι της Μυρσίνης Λαμπράκη!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα στεγνώνουμε και τα πολτοποιούμε με την φλούδα τους σε ένα μπλέντερ.
- 2
Βράζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό, ρίχνουμε την ζάχαρη και την ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει.
- 3
Ρίχνουμε τα πολτοποιημένα πορτοκάλια, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ινδοκάρυδο, το σιμιγδάλι και περιμένουμε να πήξει ανακατεύοντας. ΠΡΟΣΟΧΗ πιτσιλάει και μπορεί να καείτε !!
- 4
Στο τέλος, ρίχνουμε την βανίλια και το βούτυρο.
- 5
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και το στρώνουμε με μια σπάτουλα.
- 6
Εγώ τον έβαλα και σε ατομικές φόρμες.
- 7
Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε την κουβερτούρα και περιμένουμε να λιώσει.
- 8
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, λίγη στην αρχή και έπειτα την υπόλοιπη, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- 9
Περιχύνουμε τον χαλβά με την σοκολάτα.
- 10
Το αφήνουμε να κρυώσει, εκτός ψυγείου για τουλάχιστον 1 ώρα και μετά τον κόβουμε.
- 11
Γαρνίρουμε με φέτες πορτοκαλιού ή και σαντιγί.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)