Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το μπέικον.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και όταν μαραθεί ρίχνουμε το Κύβο Λαχανικών Βιολογικής Γεωργίας της Knorr και την πιπεριά.

Ρίχνουμε το ρύζι και το καβουρδίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς.

Όταν το ρύζι χάσει την διαφάνειά του προσθέτουμε το νερό, τον αρακά, τα φασολάκια, αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το ρύζι να βράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, μέχρι να «πιεί» το νερό και να βράσει.