knorr

κατσίκι, 1 ολόκληρο στήθος μαζί με ένα κομμάτι από την κοιλιά του (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας) • ελαιόλαδο • χυμό από 2 λεμόνια • σκόρδου τριμμένες • αλάτι και πιπέρι • πατάτες κομμένες κυδωνάτες • ρύζι για πιλάφι ή για γεμιστά (γλασέ) • συκωταριά περίπου ενός κιλού ζεματισμένη και ψιλοκομμένη σε ζάρια • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • άνηθο η μάραθο ψιλοκομμένο • καυκαλίθρες ψιλοκομμένες • μυρώνια ψιλοκομμένα •

τομάτες • πιπεριές πράσινες • μελιτζάνες φλάσκες • κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • μαϊντανό ψιλοκομμένο • δυόσμο ψιλοκομμένο • άνηθο ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • ρύζι Καρολίνα • μέτριες πατάτες κομμένες σε τέταρτα • Knorr«Σπιτικό» ζωμό λαχανικών •

κιμά μοσχαρίσιο • μακαρόνια για παστίτσιο • βασιλικό • δάφνης • παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι • Βιτάμ Culinesse • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Pummaro ψιλοκομμένο τοματάκι • Knorr «Σπιτικό» ζωμό βοδινού • αυγά χτυπημένα • αλάτι και πιπέρι • αλεύρι •

κοτόπουλο (μέρη της επιλογής σας μπουτάκια, στήθος, φτερούγες) • Κnorr «Σπιτικός» Zωμός Λαχανικών ή Κότας • νερό • γιαούρτι στραγγιστό • χυμός ενός λεμονιού • ξύσμα λεμονιού • ρίγανη • πάπρικα • σκόρδο ψιλοκομμένες • ελαιόλαδο

από στήθος κοτόπουλου • σπιτικό ζωμό κότας • σέλερυ ψιλοκομμένο • μέτρια καρότα κομμένα σε ψιλές φέτες • Flora με βούτυρο • φλυτζ . ρύζι γλασέ • κρεμμύδια κομμένα σε ψιλές φέτες • αλάτι και πιπέρι

μπριζόλες • Κnorr«Σπιτικός» ζωμός Βοδινού ή 1 κύβο βοδινού • ελαιόλαδο • σκόρδο λιωμένη • κόκκινο κρασί (προαιρετικά) • κουκουνάρι • λιαστές τομάτες σε ελαιόλαδο • στραγγισμένες • βασιλικό φρέσκο • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

κοτόπουλο περίπου 1500 γρ • πατάτες καθαρισμένες • κότας • ελαιόλαδο • φρέσκια ρίγανη (ή μια κ.γ. ξερή) • αλάτι • σκόρδο • μέλι ή πετιμέζι • χυμός από 2 λεμόνια • ξύσμα από ένα πορτοκάλι

καλαμαράκια • κοφτό μακαρονάκι • κρασί κόκκινο ξηρό • Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι • «Σπιτικό» Ζωμό Λαχανικών Knorr • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • καρότο κομμένο σε ψιλές φέτες • πράσινη πιπεριά κομμένη σε ζάρια • σέλερυ ψιλοκομμένο • θυμάρι •

χοντρές φακές • Knorr «Σπιτικό» Ζωμό Μπουκέτο Μυρωδικών • ξερό κρεμμύδι • σκόρδο • τριμμένες φρέσκιες τομάτες • πελτέ Pummaro • δαφνόφυλλο • αλάτι και πιπέρι • ελαιόλαδο

γάλα φρέσκο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • Flora με βούτυρο • μοσχοκάρυδο • γραβιέρα Νάξου • αυγά χτυπημένα • αλάτι, πιπέρι • πατάτες φρέσκιες κομμένες σε φαρδιές φέτες • κολοκύθια μεγάλα κομμένα σε φαρδιές φέτες • μελιτζάνες κομμένες σε φαρδιές φέτες • γραβιέρα Νάξου • ηλιέλαιο •

μοσχαρίσιο κρέας • "Σπιτικό” ζωμό βοδινού Knorr • γλυκό κρασί • Ελαιόλαδο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • κρεμμύδια • Pummaro Ψιλοκομμένο • ανάλογο πιπέρι και αλάτι

φασόλια γίγαντες • κρεμμύδια κομμένα σε φέτες • καρότα ψιλοκομμένα σε φέτες • φρέσκο βασιλικό • ελαιόλαδο • «Σπιτικό» ζωμό λαχανικών Knorr • γρ.Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι • νερό από αυτό που έβρασαν τα φασόλια • Δάφνης • αλάτι και γλυκιά πάπρικα

σουπιές • σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο • ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας Pummaro • ελαιόλαδο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • άνηθο ψιλοκομμένο • Knorr «Σπιτικό» Ζωμό Μπουκέτο Μυρωδικών • αλάτι - πιπέρι

μοσχάρι από το ποντίκι ή τη λάπα κομμένο σε μικρά κομμάτια • ρεβίθια • Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού • ελαιόλαδο • ψιλοκομμένα κρεμμύδια • καρότο κομμένο σε φέτες • σέλερυ ψιλοκομμένο • πράσο ψιλοκομμένο • ψιλοκομμένες φρέσκιες τομάτες • αλάτι και πιπέρι • ξύλο κανέλας • δάφνης •

μπαρμπούνια • της σούπας ελαιόλαδο • σαφράν • του γλυκού πιπέρι καγιέν • κλωναράκια θυμάρι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένη • του γλυκού κύμινο • χυμό πορτοκάλι • μερίδα ζωμός "Σπιτικός" Κότας • χυμό τομάτας Pummaro

λαχανικών με 25% λιγότερο αλάτι της Knorr • ελαιόλαδο • της σούπας ψιλοκομμένο δεντρολίβανο • κλωναράκια δενδρολίβανο για το εσωτερικό του ψαριού • λαβράκι • του γλυκού κόλιανδρο • χυμό 2 λεμονιών • φύλλα φρέσκου βασιλικού • τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ή 1 Pummaro ψιλοκομμένο

χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 20 γραμμ. • Knorr σπιτικούς Ζωμoύς Μπουκέτο Μυρωδικών • ελαιόλαδο • κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε λεπτές φέτες • λευκό ξηρό κρασί • νερό • πράσο ψιλοκομμένο • σέλινο ψιλοκομμένο • άνηθος ψιλοκομμένος • χυμός από 2 λεμόνια • αυγά • κορν φλάουρ •

γόπες • Knorr «Σπιτικός» ζωμός λαχανικών • ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο • ή 3 μέτριες ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τη φλούδα • πιπεριά κέρατο σε ροδέλες (όχι καυτερή) • σκόρδο ψιλοκομμένο • ζάχαρη • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ελαιόλαδο

πράσα πλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (από το πράσινο μέρος τους κρατάμε μόνο το πολύ τρυφερό τμήμα) • φρέσκα κρεμμυδάκια με το φύλλωμα, πλυμένα και κομμένα σε ροδέλες • ελαιόλαδο • καρότα καθαρισμένα και τριμμένα • ρύζι καρολίνα • ζωμό βοδινού "Σπιτικός" της Knorr • άνηθο ψιλοκομμένο • πάπρικα σε νιφάδες • φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα • καβουρδισμένα κουκουνάρια • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

αρακά • Knorr «Σπιτικό» ζωμό λαχανικών • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • μαϊντανό ψιλοκομμένο • δυόσμο ψιλοκομμένο • άνηθο ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο Άλτις απαλό • Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι • χυμό από ½ λεμόνι • αλάτι, πιπέρι