Θεσπέσιο Mudcake (πολύ εύκολο)
Το Mudcake (κέικ λάσπης) είναι κέικ παρόμοιο με το lava cake, δηλαδή ψήνεται λίγη ώρα έτσι ώστε να παραμένει ρευστό το εσωτερικό του κέικ, δηλαδή σαν "λάσπη", εξού και η ονομασία του, mudcake!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να έχετε πάντοτε υπόψιν σας, ότι τα αυγά που βάζουμε στα κεικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!!! Εάν τα έχετε στο ψυγείο, να τα βγάζετε μια ώρα νωρίτερα από το ψυγείο για να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.
Θεσπέσιο Mudcake (πολύ εύκολο)
Το Mudcake (κέικ λάσπης) είναι κέικ παρόμοιο με το lava cake, δηλαδή ψήνεται λίγη ώρα έτσι ώστε να παραμένει ρευστό το εσωτερικό του κέικ, δηλαδή σαν "λάσπη", εξού και η ονομασία του, mudcake!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να έχετε πάντοτε υπόψιν σας, ότι τα αυγά που βάζουμε στα κεικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!!! Εάν τα έχετε στο ψυγείο, να τα βγάζετε μια ώρα νωρίτερα από το ψυγείο για να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπέν μαρί.
- 2
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με μίξερ μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο.
- 3
Βάζουμε το μείγμα σοκολάτα - βούτυρο στο μπόλ με το μείγμα αυγά - ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- 4
Προσθέτουμε τα υπόποιπα υλικά και πάλι ανακατευούμε μέχρι να γίνει το μείγμα μας ομοιόμορφο.
- 5
Βουτυρώνουμε ένα στρογγυλό σκέυος διαμέτρου περίπου 25 - 30 cm και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (4)
Απλά πεντανόστιμο.
Από πάνω έβαλα και μια γκανάς επειδή το ήθελα για επιδόρπιο σε τραπέζι.