Ταρτάκια σοκολάτας με καρύδα και καρότο

-Νηστίσιμα, αρωματικά, γευστικότατα και πανεύκολα ταρτάκια!!!
-Θα μπορούσαν να φτιαχτούν και με χαρτάκια των cupcake αλλά θα σας δυσκολέψουν πολύ.
-Σκεφτείτε ότι οι θήκες σιλικόνης αγοράζονται 1 φόρα αλλά χρησιμοποιούνται πάρα πολλές φορές, ακόμη και για το ψήσιμο των cupcake κατευθείαν χωρίς τα ειδικά χαρτάκια.
-Επίσης θα σας βοηθήσουν πάρα πολύ για να φτιάχνετε γενικότερα σοκολατένια ταρτάκια και να τα χρησιμοποιήσετε και με πολλές άλλες γεμίσεις.
ΜΕΡΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ ΕΙΝΑΙ....
-Θα μπορούσατε να τα γεμίσετε με παγωτό δικό σας σπιτικό ή και έτοιμο όπου είναι ένα ιδανικό καλοκαιρινό κέρασμα. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε και να μην βάλετε από πάνω σοκολάτα για να καλύψετε.
-Επίσης θα μπορούσατε να τα γεμίσετε με κάποια κρέμα στιγμής και κομματάκια φρούτων όπως δηλαδή τα κλασικά ταρτάκια αλλά αντί μπισκότο να τα φτιάξετε σοκολατένια.. Σε αυτή την περίπτωση καλύτερα να περάσετε με σοκολάτα 2 φορές πριν βάλετε την κρέμα για να γίνουν πιο σκληρά και να κρατάνε καλύτερα, επίσης και εδώ μπορείτε να μην βάλετε σοκολάτα από πάνω.
-Επίσης είναι τρομερά με γέμιση φυστικοβούτυρο και ροδέλες μπανάνας ή μαρμελάδα μπανάνα. Ο συνδυασμός σοκολάτα/φυστικοβούτυρο/μπανάνα είναι Τρομερός!!!!
Αν βάλετε μπανάνα περάστε τις ροδέλες με λίγο πορτοκάλι για να μην σας μαυρίσουν.
Αν θέλετε να βάλετε μαρμελάδα συνταγή για μαρμελάδα μπανάνα έχω δώσει εδώ->(https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3228003-marmelada-mpanana)
Αλλά μπορείτε να βάλετε και οποιαδήποτε άλλη γεύση μαρμελάδας σας αρέσει. (Η ιδέα για γέμιση φυστικοβούτυρο/μαρμελάδα είναι από τον Άκη Πετρετζίκη)
Ταρτάκια σοκολάτας με καρύδα και καρότο
-Νηστίσιμα, αρωματικά, γευστικότατα και πανεύκολα ταρτάκια!!!
-Θα μπορούσαν να φτιαχτούν και με χαρτάκια των cupcake αλλά θα σας δυσκολέψουν πολύ.
-Σκεφτείτε ότι οι θήκες σιλικόνης αγοράζονται 1 φόρα αλλά χρησιμοποιούνται πάρα πολλές φορές, ακόμη και για το ψήσιμο των cupcake κατευθείαν χωρίς τα ειδικά χαρτάκια.
-Επίσης θα σας βοηθήσουν πάρα πολύ για να φτιάχνετε γενικότερα σοκολατένια ταρτάκια και να τα χρησιμοποιήσετε και με πολλές άλλες γεμίσεις.
ΜΕΡΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ ΕΙΝΑΙ....
-Θα μπορούσατε να τα γεμίσετε με παγωτό δικό σας σπιτικό ή και έτοιμο όπου είναι ένα ιδανικό καλοκαιρινό κέρασμα. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε και να μην βάλετε από πάνω σοκολάτα για να καλύψετε.
-Επίσης θα μπορούσατε να τα γεμίσετε με κάποια κρέμα στιγμής και κομματάκια φρούτων όπως δηλαδή τα κλασικά ταρτάκια αλλά αντί μπισκότο να τα φτιάξετε σοκολατένια.. Σε αυτή την περίπτωση καλύτερα να περάσετε με σοκολάτα 2 φορές πριν βάλετε την κρέμα για να γίνουν πιο σκληρά και να κρατάνε καλύτερα, επίσης και εδώ μπορείτε να μην βάλετε σοκολάτα από πάνω.
-Επίσης είναι τρομερά με γέμιση φυστικοβούτυρο και ροδέλες μπανάνας ή μαρμελάδα μπανάνα. Ο συνδυασμός σοκολάτα/φυστικοβούτυρο/μπανάνα είναι Τρομερός!!!!
Αν βάλετε μπανάνα περάστε τις ροδέλες με λίγο πορτοκάλι για να μην σας μαυρίσουν.
Αν θέλετε να βάλετε μαρμελάδα συνταγή για μαρμελάδα μπανάνα έχω δώσει εδώ->(https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3228003-marmelada-mpanana)
Αλλά μπορείτε να βάλετε και οποιαδήποτε άλλη γεύση μαρμελάδας σας αρέσει. (Η ιδέα για γέμιση φυστικοβούτυρο/μαρμελάδα είναι από τον Άκη Πετρετζίκη)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το καρότο, το ινδοκάρυδο, τη ζάχαρη και τα μαγειρεύουμε για 4 με 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Θέλουμε να ενωθούν τα υλικά μας ώστε να γίνουν μία πάστα και η καρύδα να δώσει τα αρώματά της.
- 2
Αφήνουμε στην άκρη και λιώνουμε τη σοκολάτα βάζοντάς την σε ένα μπολάκι σκεπασμένο με μεμβράνη στα μικροκύματα στα 700 watt για 1 λεπτό ή σε μπεν μαρί.
- 3
Χρησιμοποιούμε μικρές θήκες σιλικόνης για cupcake. Με ένα κουτάλι ρίχνουμε λίγη από τη λιωμένη σοκολάτα μέσα στις θήκες και πιέζουμε ώστε η σοκολάτα να απλωθεί παντού γύρω-γύρω στις θήκες μας.
- 4
Γεμίζουμε με το μείγμα μας τα σοκολατένια ταρτάκια μας και μετά από πάνω ρίχνουμε λίγη ακόμη σοκολάτα για να καλύψουμε.
- 5
Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγη έξτρα καρύδα...
- 6
Όταν κρυώσει καλά η σοκολάτα και σταθεροποιηθούν τα ταρτάκια μας μπορούμε να τα αφαιρέσουμε εύκολα από τις θήκες και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!!!
- 7
Το Χειμώνα διατηρούνται και εκτός ψυγείου αλλά το Καλοκαίρι που έχει περισσότερο ζέστη θέλουν σίγουρα ψυγείο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)