Φιλέτο παγκάσιους με λαχανικά

Name: Φιλέτο παγκάσιους με λαχανικά
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα παγκάσιους; 4-5 μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες; 2-3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες; 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 3 ντομάτες κομμένες ειτε σε ροδέλες,είτε σε κύβους (ή 1 κουτί ντοματάκια); 3 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα ειτε σε ροδέλες,είτε σε κύβους; 1 πιπεριά κομμένη σε κυβάκια ή ροδέλες; Λίγο σέλινο ψιλοκομμένο; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Πάπρικα γλυκιά; Ελαιόλαδο (περίπου μισό φλιτζάνι του τσαγιού)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Ένας πολύ νόστιμος και ελαφρύς τρόπος να μαγειρέψουμε φιλέτο ψαριού. Τα λαχανικά μπορούμε να τα αυξομειώσουμε ανάλογα τα γούστα μας.

#παγκάσιους
#ψάρι
#λαχανικά

Δες περισσότερα

Φιλέτο παγκάσιους με λαχανικά

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

#παγκάσιους
#ψάρι
#λαχανικά

Υλικά

60 λ

2 μερίδες

2 φιλέταπαγκάσιους
4-5μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες
2-3μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
2-3 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
3ντομάτες κομμένες ειτε σε ροδέλες,είτε σε κύβους (ή 1 κουτί ντοματάκια)
3μέτρια κολοκυθάκια κομμένα ειτε σε ροδέλες,είτε σε κύβους
1πιπεριά κομμένη σε κυβάκια ή ροδέλες
Λίγοσέλινο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα γλυκιά
Ελαιόλαδο (περίπου μισό φλιτζάνι του τσαγιού)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λ

1

Βάζουμε λίγο λάδι στο ταψί και τοποθετούμε τις πατάτες,από πάνω το κρεμμύδι και τα καλοκυθάκια, Αλατοπιπερόνουμε και προσθέτουμε λιγους κύβους πιπεριάς το σέλινο και το σκόρδο.
2

Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και την γλυκιά πάπρικα.
3

Αλατοπιπερόνουμε τα φιλέτα και τα τοποθετούμε πάνω απ τα λαχανικά.
4

Βάζουμε τη ντομάτα,τους υπόλοιπους κύβους πιπεριάς,αλάτι,πιπέρι και ρίγανη. Τέλος ρίχνουμε το λάδι.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Κυριακή 10 Σεπτέμβριος 2017 08:11:10 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

παγκάσιους λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές