Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πλιγούρι
Αν βαρεθήκατε το ρύζι δοκιμάστε το πλιγούρι! Είναι νόστιμο και υγιεινό!!!
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πλιγούρι
Αν βαρεθήκατε το ρύζι δοκιμάστε το πλιγούρι! Είναι νόστιμο και υγιεινό!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω καλά τα κολοκύθια και αφαιρώ με ένα κουταλάκι το εσωτερικό τους ώστε να είναι έτοιμα για γέμισμα.
- 2
Σε ενα μπολ βάζω τον κιμά, το πλιγούρι, το κρεμμύδι, τον άνιθο, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω με το χέρι
- 3
Ρίχνω ελαιόλαδο στην χύτρα και αφου γεμίσω τα κολοκύθια με την γέμιση τα βαζω μεσα και φτιαχνω μια στρώση.
- 4
Προσθέτω νερό και σταματάω λιγο πριν καλυφθούν τα κολοκύθια. Αφου παρει μια βράση κλεινω την χυτρα για 15 λεπτα. (στο κλείσιμο της χύτρας δεν ξεχναω να χαμήλωσω την κουζινα)
- 5
Όταν ανοίξω την χύτρα και έχει γίνει το φαγητό τότε κάνω το αυγολέμονο.
- 6
Στο μουλτι χτυπάω πρωτα τα δυο αυγα, συνεχίζω ρίχνοντας μεσα το χυμο λεμονιού και ξαναχτυπάω, ρίχνω στο μουλτι ζωμό απο το φαγητό μου, χτυπάω πάλι για λίγο και στην συνέχεια περιχύνω τα κολοκύθια μου.
- 7
Καλή επιτυχία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθάκια γεμιστά ❣️ Κολοκυθάκια γεμιστά ❣️
Αγαπημένη συνταγή ειδικά αν έχει και μπόλικο αυγολέμονο 😋 #ΧρυσόΠιρούνι #μηντοπετάς
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🍋 Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🍋
Αγαπημένο μου φαγητό...Τα κολοκυθάκια είναι νομίζω από τα λαχανικά που υπάρχουν άνθρωποι που Δεν τα τρώνε!!!!Ε,με αυτή την εκτέλεση νομίζω πως μικροί και μεγάλοι θα τα φάνε.
-
Κολοκύθια γεμιστά με κιμά και πλιγούρι Κολοκύθια γεμιστά με κιμά και πλιγούρι
Ένα φαγητό ελαφρύ και πεντανόστιμο . Και τα κολοκύθια τα στρογγυλά αυτή την εποχή είναι πολύ γλυκά.
-
-
Κολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο Κολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο
Τα στρογγυλά κολοκυθάκια που βλέπουμε τα τελευταία χρόνια είναι πολύ νόστιμα και πολύ πιο εύκολο να τα αδειάζουμε οπότε και πιο εύκολο να τα κάνουμε γεμιστά. Το σχήμα τους είναι ιδανικό για φούρνο και η γεύση δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα κολοκυθάκια κατσαρόλας. #ψώνια #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο
Μια από τις πιο κλασικές συνταγές που πάνε από γενιά σε γενιά! Σε πολλές παραλλαγές όμως πάντα πολύ νόστιμη!
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά
Το φαγάκι αυτό είναι καλοκαιρινό, σκέφτηκα να το φτιάξω για τελευταία φορά φέτος, προτού πιάσουν τα κρύα. Είναι νόστιμο και εύκολο. #Ημερολόγιο2023
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά χωρίς ρύζι Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά χωρίς ρύζι
Νόστιμο, μυρωδάτο, light φαγάκι, κατάλληλο για δίαιτα Dukan (2η φάση) ημέρα λαχανικών...#lowcarb #keto
-
Κολοκυθάκια γεμιστά Κολοκυθάκια γεμιστά
Ευκολα και γρηγορα, πεντανοστιμα γεμιστα κολοκυθακια με κιμα και ρυζι και με σως αυγολεμονο, της γιαγιάς μου.Λίγα μυστικά ακόμα:Η συνταγη αυτη ειναι της γιαγιας μου της Κων/πολιτισας (αιωνια η μνημη της) και οποτε την εκανε δεν εμενε ουτε ψιχουλο για δειγμα.Εγώ κοιτάω να παίρνω πιο μικρά κολοκυθάκια και αν βρείτε πάρτε τα σκούρα τα πράσινα.Εάν είναι πιο μεγάλα μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και τότε να τα αδειάσετε για πιο ευκολία.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.Καλή σας όρεξη!
-
Κολοκυθάκια γεμιστά παραλλαγή Κολοκυθάκια γεμιστά παραλλαγή
Επειδή μου αρέσουν τρομερά τα κολοκυθάκια γεμιστά και πρότιμο πάντα τα μικρά τρυφερά κολοκυθάκια που δυστυχώς δεν μπορείς να τα γεμίσεις έκανα μια παραλλαγή που βγήκε τέλεια σε γεύση όπως τα γεμιστά κολοκυθάκια.
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🥒 Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο 🥒
#2020 Το αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού σε μια παραδοσιακή συνταγή!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια