Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Προσθέτουμε αλεύρι, μέχρι να γίνει ένας χυλός, όχι πολύ πηχτός.

Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό, βάζουμε ελάχιστο βούτυρο να λιώσει και με ένα κουτάλι ρίχνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα μας.

Σε λίγο γυρίζουμε τις τηγανιτες με τη βοήθεια μιας σπατουλας, από την άλλη μεριά. Προσοχή!!Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο μισό. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει όλο το μείγμα μας.

Σερβίρουμε με μέλι ή σιρόπι σφενδαμου, μερέντα, φρούτα, και ότι άλλο μας αρέσει.

Μπορούμε ακόμα να τις περάσουμε σε ξυλάκια μαζί με φρούτα για πιο όμορφη παρουσίαση.