Βιτέλο τονάτο
Μοσχαράκι με σάλτσα τόνου. Η απόλυτη ιταλική σπεσιαλιτέ. Ένα πιάτο υψηλής γαστρονομικής αξίας, που συνδυάζει στεριά και θάλασσα, ιδιαίτερα αγαπητό στο παλάτι των Savoy απ'όπου και η καταγωγή του. Μπορεί να διατηρηθεί έως δύο βδομάδες εναλλάσσοντας κρέας με σάλτσα ή οποία βοηθά να διατηρηθεί το κρέας ζουμερό. Από τη Hellman's.
Βιτέλο τονάτο
Μοσχαράκι με σάλτσα τόνου. Η απόλυτη ιταλική σπεσιαλιτέ. Ένα πιάτο υψηλής γαστρονομικής αξίας, που συνδυάζει στεριά και θάλασσα, ιδιαίτερα αγαπητό στο παλάτι των Savoy απ'όπου και η καταγωγή του. Μπορεί να διατηρηθεί έως δύο βδομάδες εναλλάσσοντας κρέας με σάλτσα ή οποία βοηθά να διατηρηθεί το κρέας ζουμερό. Από τη Hellman's.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Βάζουμε τον τόνο στραγγισμένο απ'το λάδι στο μπλέντερ μαζί με τις αντζούγιες, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και την κάππαρη και δουλεύουμε σε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- 3
Αναμιγνύουμε με τη μαγιονέζα.
- 4
Βάζουμε λίγη σάλτσα στην πιατέλα και από πάνω τις φέτες κρέατος και τις σκεπάζουμε με τη σάλτσα. Αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένο.
- 5
Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού, ελιές και κάππαρη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια