Η υπέροχη πίτσα του άντρα μου

mariouli
mariouli @mariou_li
Ελλάδα

Η πίτσα αυτή μου αρέσει πάρα πολύ την κάνει ο άντρας μου και κάθε φορα έχει μεγάλη επιτυχία ελπίζω να σας αρέσει!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το ζυμάρι:Μια φαρίνα ολόκληρη (500 γρ)
  2. 0.5 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  3. 1 ποτήριχλιαρό νερό
  4. 1 πρέζαζάχαρη
  5. Λίγολαδακι (εγώ βάζω 1 κ.σ)
  6. 1 φακελάκιμαγια
  7. Για τη σάλτσα :
  8. 150 mlχυμό τομάτας (ανάλογα τα γούστα)
  9. Λίγοβασιλικό ξερό
  10. 1 πρέζαΠάπρικα γλυκιά
  11. Λίγοαλατακι
  12. λίγοσκορδακι
  13. 2 κ.σνεράκι
  14. 1/4 κιλούτυρί ρεγκάτο Ιρλανδίας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι μας και τη μαγια και το αλατακι μας γύρω γύρω στο αλεύρι οχι επάνω στη μαγιά γιατί δε βοηθάει το αλάτι τη μαγια να φουσκώσει.

  2. 2

    Κατόπιν βάζουμε το νεράκι μας τη ζάχαρη αρχίζουμε να ζυμωνουμε και βάζουμε το λαδακι μας σιγά σιγά θα το δούμε με το μάτι αν θέλει παραπανω νεράκι η παραπάνω αλεύρι δε θέλουμε η ζύμη να κολλάει στα χέρια

  3. 3

    Έπειτα το αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας

  4. 4

    Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε το ζυμάρι μας με τα χέρια ή με πλαστη ότι μας βολεύει βάζουμε από πάνω τη σάλτσα μας κ το τυράκι και ψήνουμε αέρα στους 200° όταν δούμε ότι το τυράκι έχει ροδισει σβήνουμε!!!!

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mariouli
mariouli @mariou_li
στις
Ελλάδα

Σχόλια (5)

Ismini
Ismini @Ismini
Μαίρη μου, η φαρίνα που λες είναι το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, σωστά;

Παρόμοιες συνταγές