Mac and cheese
Έψαχνα κάτι εύκολο και βρήκα αυτή τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Πρόσθεσα μόνο μανιτάρια και μπέϊκον.
Mac and cheese
Έψαχνα κάτι εύκολο και βρήκα αυτή τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Πρόσθεσα μόνο μανιτάρια και μπέϊκον.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 6'-7'.
- 2
Τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε σε ταψί.
- 3
Προσθέτουμε το βούτυρο ή το λάδι και ανακατεύουμε να πάει παντού. Εδώ αν θέλουμε προσθέτουμε το μπέϊκον και τα μανιτάρια.
- 4
Για τη μπεσαμέλ βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα.
- 5
Ανακατεύουμε με το σύρμα να λιώσει το κορν φλάουρ.
- 6
Αφήνουμε τη μπεσαμέλ σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να πάρει βράση και να δέσει ελαφρά.
- 7
Αποσύρουμε από τη φωτιά και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλατι και μοσχοκάρυδο.
- 8
Πρόσθέτουμε το μισό τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε να λιωσει.
- 9
Περιχύνουμε τα ζυμαρικά με τη μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 10
Σ' ένα μπωλ ανακατεύουμε το τριμμένο ψωμί με την παρμεζάνακα πασπαλίζουμε
- 11
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα στη μεσαία σχάραγια περίπου 35' να ροδίσει.
- 12
Σερβίρουμε τα mav and cheese με κουταλα ζεστά, όσο ακόμα η κρέμα είναι μαστιχωτή και τρεμουλιαστή.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια