Αυθεντική καρμπονάρα
Την συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου Ιταλίδα. Με πολύ αγάπη αλλά και με την συμβουλή να μην το φτιάχνω συνέχεια γιατί παχαίνει 😉
Αυθεντική καρμπονάρα
Την συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου Ιταλίδα. Με πολύ αγάπη αλλά και με την συμβουλή να μην το φτιάχνω συνέχεια γιατί παχαίνει 😉
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε μπόλικο νερό μαζί με αλάτι και ρίχνουμε μέσα τα μακαρονια.
- 2
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα αυγά με λίγη παρμεζάνα και τα αφήνουμε πάρουν θερμοκρασία δωματίου όσο μαγειρεύονται τα μακαρονια.
- 3
Σε ένα τηγάνι μαγειρεύουμε το μπέικον με λίγο λάδι να γίνει τραγανό.
- 4
Σουρώνουμε τα μακαρόνια.
- 5
Ρίχνουμε τα μακαρόνια πάλι μέσα στην κατσαρόλα μαζί με το μίγμα των αυγών και το μπέικον και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο αποτέλεσμα.(εκτός φωτιάς).
- 6
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)