Ογκρατέν με πολύχρωμες πέννες !

Name: Ογκρατέν με πολύχρωμες πέννες !
Yield: 6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο πέννες πολύχρωμες; 20 φέτες μπέικον; 1 συσκευασία μανιτάρια στρογγυλά λευκά; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 πράσινη πιπεριά; 500 γρ τυρί που λιώνει ενταμ η γκουντα; 200 γρ βούτυρο; 2-3 συσκευασίες κρέμα γάλακτος; αλάτι, πιπέρι λίγο ελαιόλαδο

θανασης 1 @cook_8527893

,ΕΛΛΑΣ

Ογκρατέν με πολύχρωμες πέννες !

θανασης 1 @cook_8527893

Υλικά

6 μεριδες

1 πακέτοπέννες πολύχρωμες
20 φέτεςμπέικον
1 συσκευασίαμανιτάρια στρογγυλά λευκά
1κόκκινη πιπεριά
1πράσινη πιπεριά
500 γρτυρί που λιώνει ενταμ η γκουντα
200 γρβούτυρο
2-3 συσκευασίεςκρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι λίγο ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια όχι πολύ ! περίπου 3 λεπτά λιγότερο από ότι αναγράφετε στην συσκευασία, γιατί θα βράσουν στο φούρνο όταν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε.
2

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από την ψιλή εξωτερική φλούδα
3

Τα κόβουμε σε φέτες.
4

Βάζουμε σε ένα τηγάνι το υπόλοιπο βούτυρο να λιώσει μαζί με ελάχιστο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε τα μανιτάρια τα σοτάρουμε μέχρι να ψηθούν λίγο.
5

Ψήνουμε λίγο το μπέικον και το κόβουμε σε φέτες.
6

Κόβουμε τις πιπεριές,τις πλένουμε από τα σπόρια και τις κόβουμε σε ψιλές φέτες.
7

Τα βάζουμε στα μακαρόνια το μπέικον τις πιπεριές τα μανιτάρια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε στην κατσαρόλα.
8

Κατόπιν ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τρίβουμε τι μισό τυρί.
9

Ανακατεύουμε καλά πριν τα ρίξουμε στο ταψί μας.
10

Τα ρίχνουμε στο ταψί και τρίβουμε το υπόλοιπο τυρί μας μέχρι να τα σκεπάσει.
11

Τώρα είναι έτοιμα για τον φούρνο, τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά μέχρι να λιώσει και ροδίσει το τυρί.
12

Και είναι έτοιμο !!! καλή σας όρεξη !!