Muffins με τυρί και πιπεριά

Name: Muffins με τυρί και πιπεριά
Yield: 12 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αυγό; 1 φλ.κ αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.γ μπεικιν; 1/2 φλ.κ γάλα; 1/3 φλ.κ. ελαιόλαδο; 1 φλ.κ φέτα (ή όποιο τυρί θέλετε); 1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε κομματάκια); 1/3 φλ.κ ψιλοκομμένο άνηθο; Αλάτι, πιπέρι

Ελμάιρα @cook_9654924

Θεσσαλονίκη

Πολύ νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό χωρίς χρήση μίξερ. Αν δεν έχετε μαφινιερα μπορείτε να το φτιάξετε και σαν κέικ, αρκεί να βουτυρωσετε και να αλευρωσετε πολύ καλά μία φόρμα. Ο άνηθος μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε μυρωδικό της αρεσκείας σας όπως επίσης και το τυρί

Δες περισσότερα

Muffins με τυρί και πιπεριά

Ελμάιρα @cook_9654924

Υλικά

30 λεπτά

12 κομμάτια

1αυγό
1 φλ.κ αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γμπεικιν
1/2 φλ.κ γάλα
1/3 φλ.κ. ελαιόλαδο
1 φλ.κ φέτα (ή όποιο τυρί θέλετε)
1κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε κομματάκια)
1/3 φλ.κ ψιλοκομμένο άνηθο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
2

Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε τα υγρά, το αλεύρι, το μπεικιν, το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο και ανακατεύουμε
3

Ρίχνουμε την φέτα και την πιπεριά και ανακατεύουμε να ενωθεί το μείγμα μας
4

Απλώνουμε καραμελοχαρτα σε μία μαφινιερα. Απλώνουμε σε κάθε καραμελοχαρτο από 1 1/2 κουτάλι της σούπας από το μείγμα μας.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 20'-25' λεπτά
6

Καλή σας επιτυχία!!!