Ζουμερό γιουβέτσι κατσαρόλας

Name: Ζουμερό γιουβέτσι κατσαρόλας
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό χοιρινό; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί; 1 1/2 Φλιτζάνι κριθαράκι; 4 ντομάτες; 1 κύβο βοδινό; Αλάτι; Πιπέρι; 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού κανέλα; Λάδι; Τυρί η φέτα (προαιρετικά)

Aida Marazoti @cook_9730552

Ευκολο, γρήγορο και νοστιμο! Λίγα μυστικά ακομα: ΠΡΟΣΟΧΗ στο νερο, όσο κι αν βάλετε τόσο θα πιεί, δοκιμάζετε διαρκώς.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δες περισσότερα

Ζουμερό γιουβέτσι κατσαρόλας

Aida Marazoti @cook_9730552

Υλικά

80 λεπτά

3-4 μερίδες

1/2 κιλόχοιρινό
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
2 σφηνάκιακόκκινο κρασί
1 1/2 Φλιτζάνικριθαράκι
4ντομάτες
1 κύβοβοδινό
Αλάτι
Πιπέρι
1 κοφτή κουταλιά του γλυκού κανέλα
Λάδι
Τυρί η φέτα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

80 λεπτά

1

Βράζουμε καλά το κρεατάκι μας.
2

Σε καυτό λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και το κρεατάκι μας και σβήνουμε με το κρασί.
3

Προσθετουμε το κριθαράκι μας, την φρεσκοτριμμένη ντομάτα, την κανέλα, τον κύβο, αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε νεράκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτα.
4

Το γιουβέτσι μας είναι έτοιμο, σερβίρουμε πάντα ζεστό και προαιρετικά τρίψτε φέτα η οποιοδήποτε αλλο τυρί της αρεσκείας σας. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!