Λιγκουίνι pollo funghi!! 🍝

Name: Λιγκουίνι pollo funghi!! 🍝
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκετασία λιγκουινι; 500 γρ. κρέμα γάλακτος; 400 γρ φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια; Μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα; 1 σφηνακι λευκό κρασί; 1 κ.σ κρέμα τυρί; 1 κ.σ κύβο κνορ κοτόπουλο σε σκόνη; Λίγο λάδι; Μαϊντανό Ψιλοκομμένο; 1/2 σελίδα σκόρδο ψιλοκομμενη; Αλάτι-πιπέρι

Αναστασια Γκιαλου @AnastasiaGkialou

Καβάλα

Λιγκουίνι pollo funghi!! 🍝

Αναστασια Γκιαλου @AnastasiaGkialou

Υλικά

30'

4 μερίδες

1 συσκετασίαλιγκουινι
500 γρ.κρέμα γάλακτος
400 γρφιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια
Μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα
1 σφηνακιλευκό κρασί
1 κ.σκρέμα τυρί
1 κ.σκύβο κνορ κοτόπουλο σε σκόνη
Λίγολάδι
Μαϊντανό Ψιλοκομμένο
1/2σελίδα σκόρδο ψιλοκομμενη
Αλάτι-πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας ως συνήθως. Τα σουρωνουμε, τα λαδωνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο λάδι, και έπειτα το κοτόπουλο μας. Το σωταρουμε μέχρι να ασπρισει. Ρίχνουμε τα μανιτάρια μας, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κνορ σε σκόνη, και ανακατεύουμε για τρία λεπτά.
3

Ρίχνουμε στην συνέχεια το κρασί μας, και ανακατεύουμε για άλλα τρία λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και τον μαϊντανό, και Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
4

Μόλις είναι έτοιμη, ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα τα ζυμαρικά μας, και τα Ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα σερβίρουμε ζεστά με κεφαλοτυρι ή παρμεζανα. Καλή μας όρεξη!!