Νοστιμότατο ρύζι ως συνοδευτικό

Name: Νοστιμότατο ρύζι ως συνοδευτικό
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 κούπα ρύζι (χρησιμοποίηση jasmine, αλλιώς μπορείτε να βάλετε μπασμάτι, ή αρμποριο, ή ότι άλλο προτιμάτε); 1.5 κούπες νερό; 3/4-1 κούπα γάλα; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 3/4 κ.γ. αλάτι; 1/4 κ.γ. ζάχαρη; 1 μικρό φύλλο δάφνης

Κωνίνα @konina

Με δύο απλά υλικά που έχετε πάντα στο σπίτι, το ρύζι σας θα αλλάξει γεύση!

Δες περισσότερα

Νοστιμότατο ρύζι ως συνοδευτικό

Κωνίνα @konina

Με δύο απλά υλικά που έχετε πάντα στο σπίτι, το ρύζι σας θα αλλάξει γεύση!

Υλικά

15-20 λεπτά

2-3 μερίδες

3/4 κούπαρύζι (χρησιμοποίηση jasmine, αλλιώς μπορείτε να βάλετε μπασμάτι, ή αρμποριο, ή ότι άλλο προτιμάτε)
1.5 κούπεςνερό
3/4-1 κούπαγάλα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3/4 κ.γ.αλάτι
1/4 κ.γ.ζάχαρη
1 μικρόφύλλο δάφνης

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15-20 λεπτά

1

Αφήνουμε το ρύζι σε κρύο νερό, να φύγει το παραπανίσιο άμυλο.
2

Ζεσταίνουμε το νερό στο κατσαρολάκι (εγώ το βράζω πρώτα στον βραστήρα για να είναι έτοιμο)
3

Πετάμε το άσπρο νερό από το ρύζι, και βάζουμε το ρύζι στο κατσαρολάκι
4

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, δάφνη
5

Ανακατεύουμε συχνά να μην μας κολλήσει, σε μέτρια φωτιά
6

Όταν έχει πιει σχεδόν όλο το νερό, ρίχνουμε το γάλα.
7

Προεραιτικά, μπορείτε να βάλετε και 1 κ.σ. βούτυρο για έξτρα γεύση.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κωνίνα @konina

στις Πέμπτη 28 Δεκέμβριος 2017 12:15:03 UTC

Στο σπίτι μαγειρεύει ο μπαμπάς μου, και μαντέψτε, όλα είναι πεντανόστιμα απλά δεν χουν συνταγή! Αυτοσχέδια φαγητά με ρίζες από τη Σμύρνη. Λένε το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει με μια μικρή διαφορά, κρατάω την συνταγή για την επόμενη φορά! Ελπίζω κάποιες από αυτές να αρέσουν και σε εσάς, και μην ξεχνάτε αν μαγειρεύετε με μπαχαρικά και αγάπη το φαγητό θα πετύχει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

νόστιμο ρύζι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές