Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού
Πανεύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό !
Συνταγή από την Εύη Βουτσινά με μικρό αλλαγές που έκανα
α) δεν σοτάρω τα κρεμμύδια τα βάζω απευθείας στο ταψί
β) δεν βάζω ψωμί αλλά 2-3 κ. σ. βρώμη.
Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού
Πανεύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό !
Συνταγή από την Εύη Βουτσινά με μικρό αλλαγές που έκανα
α) δεν σοτάρω τα κρεμμύδια τα βάζω απευθείας στο ταψί
β) δεν βάζω ψωμί αλλά 2-3 κ. σ. βρώμη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε τα υλικά του κιμά φτιάχνοντας αφράτο μείγμα.Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 2
Κόβουμε τις φέτες κρεμμυδιού στο ταψί μας,τον μαϊντανό,ρίχνουμε το λάδι.
- 3
Πλάθουμε κεφτεδάκια μέτρια και τα βάζουμε ανάμεσα στα κρεμμύδια,ρίχνουμε το νερό
- 4
Και ψήνουμε 30'-40' να ροδίσουν!
- 5
Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά με το γιαούρτι και το σκόρδο
- 6
Αλατοπιπερώνουμε, και μόλις είναι έτοιμο το φαγητό μας παίρνουμε λίγο λίγο ζουμάκι ζεστό το προσθέτουμε στη σάλτσα γιαουρτιού ανακατεύοντας συνεχώς,όπως κάνουμε το αυγολέμονο ώστε να μην μας "κόψει" η σάλτσα μας ρίχνοντας την στα καυτά κεφτεδάκια.
- 7
Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια μας
- 8
Και συνεχίζουμε το ψήσιμο άλλα 15-20 λεπτά να σχηματιστεί κρούστα!!
- 9
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές που αγαπούν τα παιδιά μας
- 10
Ή με σαλάτα εποχής!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια