Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό 10_12 λεπτα.

Παράλληλα ρίχνουμε τα μανιτάρια σ ένα μπολ με χλιαρό νερό και τ αφήνουμε δέκα λεπτά να μαλακώσουν. Κραταμε το νερό.

Σ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και στη συνέχεια τα μανιτάρια, να τσιγαρισθουν λιγάκι.

Προσθέτουμε στη συνέχεια τη σάλτσα και τα μπαχαρικά και τσιγαριζουμε για λίγο.

Προσθέτουμε το ζουμί απ τα μανιτάρια που μουσκεψαμε και λίγο νεράκι και αφήνουμε τη σάλτσα να καραμελωσει.

Σερβίρουμε με τριμμένο κασέρι.

Καλή σας όρεξη 🍻