Πλιγουροκεφτέδες
Η ολη ιστορία ξεκινησε με το πλιγούρι που ειχα φτιαξει ως συνοδευτικό σ'ενα γευμα μας , αλλα τελικά μονο εγω το τιμησα. Επειδη ομως ηταν κρίμα να το πετάξω γιατι ηταν αρκετή η ποσότητα , εψαξα στο διαδικτυο και στο nostimada.gr , βρήκα αυτη τη συνταγή για κεφτεδάκια με πλιγούρι. Προσθεσα στα υπάρχοντα υλικά, εξτρα 2 φρεσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμενα και δύοσμο για αρωμα. Περιττο να πω οτι τα εφτιαξα και τα καταβροχθησαν.
Ειναι λοιπον μια εναλλακτική λυση / ανακύκλωση τροφιμου, για να μη πηγαινει τιποτα χαμένο .
Πλιγουροκεφτέδες
Η ολη ιστορία ξεκινησε με το πλιγούρι που ειχα φτιαξει ως συνοδευτικό σ'ενα γευμα μας , αλλα τελικά μονο εγω το τιμησα. Επειδη ομως ηταν κρίμα να το πετάξω γιατι ηταν αρκετή η ποσότητα , εψαξα στο διαδικτυο και στο nostimada.gr , βρήκα αυτη τη συνταγή για κεφτεδάκια με πλιγούρι. Προσθεσα στα υπάρχοντα υλικά, εξτρα 2 φρεσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμενα και δύοσμο για αρωμα. Περιττο να πω οτι τα εφτιαξα και τα καταβροχθησαν.
Ειναι λοιπον μια εναλλακτική λυση / ανακύκλωση τροφιμου, για να μη πηγαινει τιποτα χαμένο .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζουμε το πλιγούρι σε ζεστο νερο για 15'. (εξτρα tip: εγω οταν ειχα φτιαξει το πλιγουρι ειχα προσθεσει εναν κύβο ζωμο κοτας για να μην ειναι ανοστο, βλεπετε το ειχα ετοιμασει για αλλη παρασκευη. Το καλο ειναι οτι αυτο εδωσε εξτρα γευση στο τελικο αποτελεσμα στους κεφτεδες.)
- 2
Στραγγίζουμε πολύ καλά το πλιγούρι και το βάζουμε σε ένα μπωλ.
- 3
Προσθέτουμε το αυγό, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμυδι, το φρεσκο κρεμμυδάκι, το δυόσμο και όσο αλεύρι χρειαστεί ώστε να πλάθεται.
- 4
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και παναρουμε στο αλευρι.
- 5
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να ροδίσουν γύρω γύρω
- 6
Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν απο το λάδι.
- 7
Έτοιμα να τα σερβίρουμε
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια