Βάζουμε το μπέικον, το αυγό, το κρεμμύδι, το σκόρδο στο μουλτι και τα πολτοποιούμε

Βάζουμε στον κιμά το μείγμα μας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα μυρωδικά (άνηθο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι) το τριμμένο παξιμάδι, και το πλάθουμε σε μικρά μπιφτεκάκια..

Παίρνουμε ένα βαρύ τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας συχνά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βάζουμε τα μπιφτέκια μας σε μια πιατέλα και τα γαρνίρουμε με μακαρονάκι η ότι άλλο επιθυμητε