Χοιρινό στην σακούλα με πουρέ καρότου

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Πειραιά

Χοιρινό στην σακούλα με πουρέ καρότου

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Υλικά

2 κιλάχοιρινή σπαλα χωρίς κόκκαλο
2κρεμμύδια μεγάλα
4 σκελίδεςσκόρδο
100 γρμαϊντανό
3ντομάτες
Χυμό από δύο λεμόνια
100 μλελαιόλαδο
1/2 ποτήρινερο
Αλάτι πιπέρι
1 κ.γκάρυ
1 σακούλαψησίματος sanitas

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το κρέας μας στην σακούλα και στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα.. Κλείνουμε την σακούλα και ψήνουμε στους 170° για δύο ώρες.. Αφού περάσουν οι 2 ώρες ανοίγουμε την σακούλα και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα στους 180°
2

Αφού το κρέας μας είναι έτοιμο το βγάζουμε στην άκρη και τον ζωμό που έχουμε στο ταψί μας τον περνάμε με το ράβδομπλέντερ η με το μούλτι για να ομογενοποιηθεί και να φτιάξουμε την σάλτα μας...
3

Δείτε την συνταγή του πουρέ εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4240668-poures-karotou-me-sinaposporo
4

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

στις Κυριακή 28 Ιανουάριος 2018 14:55:00 UTC

Πειραιά

http://koyzinaki.blogspot.gr/?m=1ειμαι επαγγελματίας μάγειρας τα τελευταία 18χρονια,ότι συνταγή ανεβάζω είναι κατά 90% δικιά μου και οι φωτογραφίες είναι μόνο δικές μου 🥰

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

tahitian @artist_ea

Δευτέρα 29 Ιανουάριος 2018 16:55:49 UTC

Καλησπέρα!Εβλεπα στο μπλογκ σου τη συνταγη με τις πενες και τα λαχανικα(μπροκολα,κουνουπιδια.Θα ελεγα πως ειναι ό,τι πρεπει για το διαγωνισμο που τρεχει τωρα"Φαε παιδι μου λαχανα".Αν θελεις την ανεβαζεις.
Φιλικα,
Αριστεα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές